Efektivita ovládá soutěž v oblasti zpracování masa. Firmy se snaží najít nové způsoby snížení nákladů, správného rozdělení zdrojů a zvýšení výkonnosti na každé úrovni procesu. Tento blog prochází detaily toho, jak moderní technologie ...
Zobrazit více
Vědecký princip lyofilizace: Zachování vzorků bez kompromisů Sublimace: Základní mechanismus lyofilizátorů Lyofilizace je založena na sublimaci, při které led přechází přímo v páru, aniž by nejprve došlo k jeho roztátí. Tento krok je klíčový pro zachování původních vlastností materiálu. Proces sublimace probíhá za nízkého tlaku a nízké teploty, čímž se minimalizuje tepelné poškození a mikrobiologická aktivita. Tato metoda je ideální pro biologické vzorky, farmaceutické produkty a potraviny, kde je důležité zachovat strukturu, chuť i účinnost.
Zobrazit více
Vědecký princip technologie lyofilizace ve vakuu Jak lyofilizátory ve vakuu zachovávají nutriční hodnoty Lyofilizace ve vakuu je pokročilá metoda, která dokáže zachovat kvalitu, chuť a výživovou hodnotu potravin. Tímto procesem dochází k odstranění vody ze suroviny při nízké teplotě a podtlaku, čímž se minimalizuje degradace citlivých složek jako jsou vitamíny, enzymy a aromatické látky. Díky tomu zůstávají potraviny chutnější a výživnější po dlouhou dobu skladování.
Zobrazit více
Princip technologie balení v upravené atmosféřeCo je balení v upravené atmosféře?Balení v upravené atmosféře (MAP) je jedinečná technika pro uchování potravin, která byla vyvinuta za účelem změny okolního prostředí potravinového produktu...
Zobrazit více
Princip technologie vakuumového skořepinového baleníJak VSP funguje: od odstranění vzduchu ke zcela těsnému uzavřeníVakuumové skořepinové balení (VSP), známé také jako vakuumová technologie balení, představuje revoluci v uchovávání potravin díky výraznému prodloužení trvanlivosti potravin...
Zobrazit více
Kompostovatelná obalová řešení na rostlinné bázi Rostlinná kompostovatelná obalová řešení mění způsob, jakým potravinářské společnosti přemýšlejí o ekologii, a nabízejí možnosti, které se skutečně rozloží, místo aby navždy ležely na skládkách. Jsou vyráběna převážně z materiálů jako například ...
Zobrazit více
Copyright © 2025 vlastnictví společnosti Shandong Kangbeite Food Packaging Machine Co., Ltd. Ochrana soukromí
EN