Kontrola kvality primárních produktů prostřednictvím funkcí lyofilizace
Naše malzice nabízejí pokročilou technologii pro lyofilizaci citlivých látek, jako jsou farmaceutické produkty, potraviny první kvality a biologické vzorky, přičemž zachovávají jejich výživovou hodnotu, texturu a chuť. Tato lyofilizace se dosahuje ve třech fázích: mrazivé uchopení, primární a sekundární sušení, vše řízené inteligentními PID teplotními a vakuum senzory s dokumentovanou přesností ±0,5 C a ±1Pa. Tento mírný proces dezhydrotace dokáže zachovat více než devadesát devět procent vlhkosti zatímco zachovává strukturu rostlinných buněk. Aktivity biologických reagentů lze zachovat až po dobu pěti let a lyofilizované jahody mohou zachovat více než devadesát osm procent vitamínů spolu s přirozenou barvou.