Lyofilizační zařízení pro potraviny a farmaceutický průmysl | Huchuan vysokoprodukční lyofilizátory

Všechny kategorie

Lyofilizátor masa: Prolučování tržby s udržením kvality

Nejnovější přídavek do naší produkce, lyofilizátor masa umožňuje ukládat masné produkty s vylepšeným obsahem živin a chuťí po delší dobu. Mikrovlnné senzory spolu s automatickými časovači zajišťují kvalitu a bezpečnost potravin tak, aby se správně mrazily a rozmražely.
Získejte nabídku

Výhody našeho lyofilizačního ústavu

Ekonomická a energeticky účinná

Naše lyofilizátory jsou vybaveny inovativní technologií, například systémy zotavení tepla, které znovu využívají asi 60 % odpadního tepla z kompresorů a kondenzátorů. V důsledku toho lze snížit provozní náklady na $0,5/kg pro hromadné produkty. Nízkoenergetické režimy spánku spolu s vakuumovými čerpadly dále snižují spotřebu energie o 40 % během nečinnosti. Údržba již není problémem díky trvárným komorám z nerezové oceli, které mají životnost přes jedno desetiletí a vyžadují pouze roční servis. Celkové vlastnické náklady jsou nyní dosažitelnější s návratností investice 2-3 let u průmyslových modelů.

Související produkty

Lyofilizátor masa zvyšuje zisky firem zabývajících se masovými produkty. Jednoduchá metoda chlazení spojená s odstraněním chemických konzervantů nutných během lyofilizace masa usnadňuje přepravu a úložiště masa. Tento proces zahrnuje zmrazení masa do ledu a následně extrakci ledu prostřednictvím sublimace ve vakuumu. Tento proces je efektivní při zachování bílkovin a živin masa, protože jeho textura a chuť zůstanou v bezpečí. Našemu lyofilizátoru je schopen zpracovávat čerstvé řezy i konzervačně zpracované maso spolu s řadou masových produktů. Tyto produkty - označované jako lyofilizované masové produkty - lze snadno znovu hydratovat, což je pro spotřebitele, armády a ty, kteří milují strávit čas venku, ideální.

Často kladené otázky

Jaké typy produktů jsou vhodné pro lyofilizaci?

I při subzero teplotách je buněčná struktura a tepelná degradace zachována za vakua. To poskytuje porénní produkty, které se minimálně zmenšují a snadno se znovu hydratují. Sušení na vzduchu / sušení horkým vzduchem: Vysoké teploty mohou poškodit živiny, mlžnost způsobená vzduchem. Sušení sprejem: Poskytuje redukci velikosti; změny textury a chuťe jsou možné. Premium produkty vyžadují delší časy zpracování, 24-72 hodin oproti 2-12 hodinám u ostatních metod.

Související články

Inovativní balnicí řešení pro potravinářský průmysl

28

Mar

Inovativní balnicí řešení pro potravinářský průmysl

Zobrazit více
Balení vakuumovou kůží: Hračka změn

28

Mar

Balení vakuumovou kůží: Hračka změn

Zobrazit více
Modifikované balení atmosféry: Klíč k čerstvosti

28

Mar

Modifikované balení atmosféry: Klíč k čerstvosti

Zobrazit více
Mrazicí tunel: 3-30 minut rychlého uzamykání čerstvosti, řešení problému účinnosti v potravinářském průmyslu

16

Apr

Mrazicí tunel: 3-30 minut rychlého uzamykání čerstvosti, řešení problému účinnosti v potravinářském průmyslu

Zobrazit více

hodnocení zákazníka

Sloan
Hračka v našich dezhydračních potravinách

Po nákupu lyofilizátoru od Kangbeit jsme mohli nabídnout významné upgrade našim ovočným svačinkám tím, že jsme převedli známý proces sušení na vzduchu na 冻干. Výsledky jsou úžasné – 吾头 bez přidaného cukru. Měřitelnost stroje nám umožnila zvýšit výrobu z 50kg/den na 500kg/den méně než za rok. Rychlá reakce věnovaného týmu pro prodejní podporu byla klíčová pro splnění našich těsných termínů.

Získejte zdarma nabídku

Náš zástupce Vás brzy kontaktuje.
Email
Jméno
Název společnosti
Zpráva
0/1000
Inteligentní systém řízení procesů

Inteligentní systém řízení procesů

Rozhraní HMI založené na PLC umožňuje monitorování a skutečné měření parametrů lyofilizace (teplota, vakuum, vlhkost) s dodržováním předpisu 21 CFR Část 11 pro elektronické záznamy. Lze nahrát recepty pro více než 100 produktů (např. „Ovoce“, „Protičo“, „Biologické látky“), vybrat tlačítka jednodotykem a pomocí sofistikovaných algoritmů lze čas sušení minimalizovat o 20 %.
Dvouobvodová technologie chlazení

Dvouobvodová technologie chlazení

Patentovaný dvouobvodový systém využívá naše exkluzivní dvouobvodové chladičové řešení, které dosahuje extrémně nízkých teplot (−80 °C) pro hluboké zamrazení a rychlé odpařování ledu. To snižuje čas primárního sušení o 15 % ve srovnání s jednobarevnými systémy. V oblasti bezpečnosti práce také kompresory s nízkým hlasitostním výkonem (≤ 65dB) dodržují standardy limity hluku.
Funkce udržitelnosti

Funkce udržitelnosti

Kondenzátory bez vody: Poskytují 0% využití vody ve srovnání s tradičními vodou chlazenými systémy. Izolace: Ekologická polyurethaneová pěna s nulovým ODP (potenciál ničení ozonu). Recyklovatelné teplo z chladicího systému současně slouží k předehřátí procesů pro další systémy, čímž se snižuje uhlíková stopa o 25 % celkového výdaje na chlazení. Z důvodů uvedených výše mohou být naši lyofilizátory označeni jako EU Green Deal a US Energy Star.
ZPRAVODAJ
Zanechte nám prosím zprávu