Mrazíky IQF: Vysokovýkonnostní, energeticky úsporné řešení na mrazení potravin

Všechny kategorie

Potravinářské mrazivé produkty s potvrzenou bezpečností a kvalitou pomocí mrazidla IQF určeného pro potravinářský průmysl.

Naše potravinářské mrazidlo IQF je vybaveno tak, aby splňovalo vysoké normy bezpečnosti a hygieny v potravinářském průmyslu. Je vyrobeno z materiálů bezpečných pro kontakt s potravinami a navrženo tak, aby bylo hygienicky uzavřené, což ho činí spolehlivým zařízením pro mrazení potravinářských produktů, během kterého jsou drženy v bezpečí, čerstvé a vysoké kvality.
Získejte nabídku

Unikátní výhody našich řešení IQF mrazáku

Vysoká kapacita spojitého zpracování

Naše IQF mrazidle nabízejí průmyslovou účinnost s škálovatelnými řešeními a rozsahem průběžnosti od 500 kg/h do 5000 kg/h. Jejich modulární spirálové nebo tunelové designy umožňují jemné zacházení s produkty pomocí síťových pásů, které udržují spojité fungování bez lepení nebo poškozování produktů. Například naše spirálová IQF mrazidla zpracovává 2000 kg/h kouskovaného kuřete bez slepování a tunelový model mrazí směsi bobulí rychlostí 3000 kg/h. Rysy pro rychlou změnu podporují různorodé produkční plány tím, že umožňují přepínání mezi druhy produktů za méně než 20 minut.

Související produkty

Výrobci a zpracovatelé potravin mají výhodu z jedinečných schopností našeho IQF mrazáku určeného pro potraviny. Je vyroben z materiálů bezpečných pro potraviny, které zajišťují nulové riziko kontaminace. Vystavené části interiéru jsou hladké a neobsahují komplikované součástky, což je usnadňuje čištění; to pomáhá odstranit bakterie a viry a dodržovat normy potravinové bezpečnosti. Pokročilá technologie mrazení zaručuje kritické rychlé a rovnoměrné mrazení potřebné pro zachování výživných hodnot, chuť a textury potravin. Tento mrazák dokáže zachovat délictní strukturu ovoce, zeleniny, masa a mléčných výrobků, což je praktické jak pro krátkodobé, tak i pro dlouhodobé úložení. Našemu IQF mrazáku určenému pro potraviny se říká nejspolehlivější na trhu pro podniky v potravinářském průmyslu díky silnému zaměření na bezpečnost a kvalitu.

Často kladené otázky

Jak se IQF liší od tradičních metod mrazení?

IQF: Používá vysokorychlostní studený vzduch o teplotě -30°C až -40°C k individuálnímu mrazení kusů. To usnadňuje znovuhydrataci a dávky lze lépe řídit. Udržuje kvalitu po dobu 24 měsíců. Tradiční mrazeni: Hromadné mrazení, zejména blokové mrazení, způsobuje lepení a degradaci textury produktu. IQF zvyšuje hodnotu produktu a současně snižuje odpad, což ho činí populárnějším pro premium produkty a předměty na úkor pohodlí.

Související články

Balení vakuumovou kůží: Hračka změn

28

Mar

Balení vakuumovou kůží: Hračka změn

Zobrazit více
Zvýšení efektivity zpracování masa

16

Apr

Zvýšení efektivity zpracování masa

Zobrazit více
Mrazicí tunel: 3-30 minut rychlého uzamykání čerstvosti, řešení problému účinnosti v potravinářském průmyslu

16

Apr

Mrazicí tunel: 3-30 minut rychlého uzamykání čerstvosti, řešení problému účinnosti v potravinářském průmyslu

Zobrazit více
Různorodé aplikace lyofilizačních strojů v potravinářském průmyslu

16

Apr

Různorodé aplikace lyofilizačních strojů v potravinářském průmyslu

Zobrazit více

hodnocení zákazníka

Kendall
Maloplošné řemeslné produkty, kompaktní a efektivní

Získali jsme model kapacity 500 kg/h. Jako malý výrobce IQF bobulí je tento model ideálním řešením pro naši továrnu. Model mrazí borůvky individuálně aniž by je zmáčkl, což je velká výhoda. Nízká úroveň hluku je také úlevou. Má energeticky úsporný režim, který snižuje náš účet za elektřinu, a jednoduché ovládání vyžaduje minimální školení. Díky spolehlivé technologii od Kangbeit jsme rozšířili naši produkci o IQF kousky mango.

Získejte zdarma nabídku

Náš zástupce Vás brzy kontaktuje.
Email
Jméno
Název společnosti
Zpráva
0/1000
Inteligentní systém řízení teploty

Inteligentní systém řízení teploty

Pro reálnodobé dozorování nad parametry chlazení umožňuje PLC založená HMI obrazovka ovládat a monitorovat více než 50+ produktů, jako jsou mořské plody, zelenina, připravené jídla atd. Pokročilé senzory měří teplotu produktu, který má být zmražen. Navíc je proud vzduchu řízen tak, aby se během času zmrazování optimálně využívala energie.
Dvojzónová technologie mrazení

Dvojzónová technologie mrazení

Patentovaný dvojzónový design našich mrazicích jednotek zvyšuje efektivitu vodně bohatých produktů o 15 % snížením celkového času mrazení. Prelidování se provádí v první zóně -20°, aby vytvořilo ochrannou kůru. Zbytek mrazení probíhá ve druhé zóně -40°. Toto také eliminuje ztrátu vlhkosti.
Funkce udržitelnosti

Funkce udržitelnosti

Využití tepla: Ušetří uhlíkovou stopu o 20 % využitím odpadního tepla na řídnoucí teplo vzduchu jako předehřátí nebo pro jiné procesy. Recyklovatelná izolace: Polyuretanová pěna, která je ekologická a nemá potenciál k ničení ozonové vrstvy (ODP), je považována za životníprostředí přátelskou. Bezvodné chlazení: Vynechání používání vody pomocí vzduchem chlazených kondenzátorů souvisí s produkčními praktikami odolnými vůči suchu. Tyto funkce pomáhají dosáhnout cílů udržitelnosti, zároveň oslabují operační nárok na omezené zdroje.
ZPRAVODAJ
Zanechte nám prosím zprávu