Visokoefikasne rješenja za klanje u savremenoj obradi mesa

Sve kategorije

Racionalizovani Sistemi za Veliku Kapacitetu u Industrijskom Čišćenju

Ispunite očekivanja da bi se zadovoljile potrebe velike proizvodnje pomoću rešenja za industrijsko čišćenje sa visokom kapacitetom proizvodnje. Garantuju se neprekidne operacije sa dobro koordinisanim i pouzdanim procesima, što na kraju vodi do visokokvalitnih rezultata.
Dobijanje ponude

Najbolje prednosti naših rešenja za utrivanje

Uravnotežene Mjere Higijene i Sigurnosti

U srcu naših rješenja za klanje nalazi se potreba za najvišom higijom. Oprema je izrađena od nehranoljubive neroste alatne kvalitete i materijala koji se ne korodiraju, a jednostavno se čiste i pridržavaju međunarodnih standarda poput CE, ISO 9001 i QS. Linije uključuju stanice za eliminaciju kriznih higijenskih opasnosti, kao što su visokopritisne mašine za praćenje i tuneli za UV sterilizaciju. Na primer, naša linija za klanje goveđeg mesa ima zatvoreni sistem reciklaže vode koji smanjuje korištenje vode za 30%, istovremeno čuvši sve čisto. Cijeli proces je u skladu sa HACCP sistemom i uključuje nadzor ključnih kontrolnih tačaka usredotočenih na bezbednost i kvalitet proizvoda u stvarnom vremenu.

Povezani proizvodi

Industrijsko klanje je složen i vrlo regulisan proces, a naše rješenja za industrijsko klanje su dizajnirana da ispunjavaju najstroža pravila higijene, efikasnosti i sigurnosti. Naša oprema i sustavi izrađeni su za obradu goveda na velikom skalama, osiguravajući jednostavan i efikasan rad od početnog šokiranja do finalne pripreme trupa. Oprema za šokiranje dizajnirana je da životinje ljudsko ukloni svest, smanjujući stres i osiguravajući poštivanje propisa o blagostanju životinja. Naše linije za klanje opremljene su ostrim i trajnim noževima, uz precizne mehanizme za rezanje, što osigurava čist i točan rez, minimalizirajući gubitak mesa i maksimizirajući dobiv. Oprema za skidanje kose i kože dizajnirana je za efikasno uklanjanje kože i kose sa trupa, istovremeno održavajući integritet mesa. Higijena je prioritet u našim rješenjima za industrijsko klanje, sa konstrukcijom od nerđavećeg čelika, površinama lako za čišćenje i integriranim sistemima sanitacije koji sprečavaju širenje bakterija i osiguravaju sigurnost hrane. Naša oprema također je dizajnirana za sigurnost operatera, sa značajkama poput sigurnosnih gardi, dugmeta za hitnu zaustavu i ergonomskim dizajnom koji smanjuju rizik od ozbiljnih ozljeda. S našim širokim rasponom opreme i sustava za industrijsko klanje, nudimo pouzdanu i efikasnu rješenja za velike bilježnice za obradu mesa.

Često postavljana pitanja

Kako vaše rješenja osiguravaju poštivanje propisa o sigurnosti hrane?

Sve naše rješenja za klanje dizajnirana su u skladu s međunarodno priznatim standardima sigurnosti hrane, poput CE, ISO 9001 i QS. Higijena mašinerije osigurava laku čišćenja i dezinfekciju. Odvojeni prolazi za čista i prljavija područja kako bi se izbjegla krizna kontaminacija, automatski sistemi za uklanjanje otpada i kontrolne točke kvaliteta u stvarnom vremenu su značajke koje se koriste za održavanje higijene. Dodatno, naši sistemi imaju mogućnosti trakanja koje omogućuju potpuno praćenje svakog pojedinog trupa od štampanja do pakiranja što pomaže da se zadovolje propisi HACCP i FDA.

Povezani članci

Inovativna pakirana rješenja za hrana industriju

24

May

Inovativna pakirana rješenja za hrana industriju

POGLEDAJ VIŠE
Pakiranje u vakuum s kožnim omotačem: Promjena pravila

05

Jun

Pakiranje u vakuum s kožnim omotačem: Promjena pravila

POGLEDAJ VIŠE
Poboljšanje efikasnosti obrade mesa

24

May

Poboljšanje efikasnosti obrade mesa

POGLEDAJ VIŠE
Zamrzivač tunel tipa: 3-30 minuta brzeg zaključavanja čerstotine, rješava problem učinkovitosti u prehrambenoj industriji

05

Jun

Zamrzivač tunel tipa: 3-30 minuta brzeg zaključavanja čerstotine, rješava problem učinkovitosti u prehrambenoj industriji

POGLEDAJ VIŠE

ocjena kupaca

Casey
Savršeno za našu pticarstvu

Kao obiteljska baština, rješenje za klanje koje je istovremeno učinkovito i blago prema pticama bilo je nužno. Kangbeitova linija za ptice nije samo ispunila naše potrebe, već je i premašila sve očekivanja. Automatizirani sustav za izdvahanje je iznajmljivajuće blag. Cijeli proces je mnogo humaniji od našeg ranijeg ručnog postupka. Vrijednovimo što se može prilagoditi različitim veličinama ptica. Također, značajke štednje energije su smanjile naše račune za struju, što je vrlo dobro za naš posao.

Dobijte besplatnu ponudu

Naš predstavnik će Vas uskoro kontaktirati.
E-mail
Ime
Naziv tvrtke
Poruka
0/1000
Tehnologija ljudjane isključivanja

Tehnologija ljudjane isključivanja

Tehnologije ljudskega osuđivanja koje se koriste u našim rješenjima za oborinu uključuju električno osuđivanje goveda i ptica, kao i plinsko osuđivanje svinja. Metode koje se koriste namijenjene su olakšavanju stresa životinjama kako to zahtijevaju standardi za dobrobit životinja. Ovi sistemi nude precizno osuđivanje što poboljšava sigurnost i dobrobit operatera dok istovremeno poboljšava dobrobit životinja.
Inteligentni Sistemi Kontrole Kvaliteta

Inteligentni Sistemi Kontrole Kvaliteta

Nadzor nekih ključnih procesa oborine, poput temperature trupa, težine i čistoće, izvršava se pomoću integriranih senzora i kamera. Takav stvarni nadzor osigurava da samo proizvodi odgovarajuće kvalitete idu dalje u proces proizvodnje, što poboljšava konzistentnost i smanjuje otpad. Nadalje, informacije prikupljene iz ovih sistema mogu podržati optimizaciju procesa i dokumentaciju o saglasnosti.
Modularan i proširivani dizajn

Modularan i proširivani dizajn

Naše linije za obrađivanje ponude modularan dizajn, što olakšava proširenje kako se posao širi. Ako želite dodati novu fazu obrade, povećati kapacitet ili prilagoditi se novom vrsti, linije su vrlo jednostavne za prilagođavanje s malim vremenom neaktivnosti. Ova fleksibilnost štiti vaš ulog i pomaže vam da se prilagodite rastućoj tržišnoj potrazi.
Newsletter
Molimo ostavite poruku s nama