Uredjaji za visoku efikacnost zamarzivanja za hrana i farmaceutsku industriju

Sve kategorije

Oprema za zamišljanje mesa: Čuva svežinu sa čuvanjem kvaliteta

Mašine za zamišljanje koje koristimo za prehranične mese savršeno održavaju njihovu svežinu, boju i ukus. Putem moderne avionske tehnologije hlađenja, moguće je jednoliko zamišljavanje uz čuvanje kvaliteta i produživanje roka trajanja mesa.
Dobijanje ponude

sofisticirana oprema za učinkovito čuvanje hrane

Veća učinkovitost u neprekinutom obradi

Da bi se zadovoljio veliki tražnji, oprema za zamišljanje radi isto za svakog klijenta i može obraditi više od pete tone svake sat. Spiralski zamorioci i tunelni zamorioci osiguravaju postavljene brzine i temperature za bolju prodor proizvoda poput zamorenih krumpira i jela spremno za jest. Automatski sistemi smanjuju radnu snagu za trideset posto što je manje nego ručne metode, a radi gladno bez prekida zbog integriranih ciklusa deglažiranja koji osiguravaju konstantnu performansu. Zbog toga, oni rade dvadeset četiri sata sedam dana.

Povezani proizvodi

Posebno prilagođavamo naše opremu kako bismo držali korak sa zahtjevima mesačkog sektora. Sveže rezane dijelove svinjetina, govedine ili ptičinog mesa svršeno su zamrzavani u rekordnom vremenu uz pomoć temperaturno-kontroliranih zamrzivača za meso, što zaustavlja sve bakterijsku i enzimičnu aktivnost. Mekoća i tekstura mesa su također važne, a jednoliko zamrzavanje osigurava preciznu kontrolu topline. Operatori su zahvalni što mogu računati na konstantnim temperaturama unutar postavljenih granica, te da sva mesa ispunjavaju njihove zahtjeve. Komercijalna oprema također pomaže u održavanju čistoće površina danas dok smanjuje operativni otpad i povećava produktivnost.

Često postavljana pitanja

Može li se oprema uključiti u nove ili postojeće linije proizvodnje?

Da, naša oprema je modularna i dizajnirana za prilagođavanje postojećim linijama proizvodnje. Mogu lako komunicirati s prethodnim sistemima obrade za pražnjenje i sortiranje, kao i sa posleobradnim sistemima za pakiranje i oznakivanje. Naše rješenja su potpuna i dizajnirana da uključuju transportere i sinkronizaciju upravljačkih sistema s umanjšenim vremenom neaktivnosti.

Povezani članci

Modificirano atmosfersko ambaliranje: Ključ prema svježini

28

Mar

Modificirano atmosfersko ambaliranje: Ključ prema svježini

POGLEDAJ VIŠE
Vakuumno sušene šijice avokada osvojile Europu i Ameriku: Kako vakuumno vakuumno sušenje stvara globalnu zdravstvenu

28

Mar

Vakuumno sušene šijice avokada osvojile Europu i Ameriku: Kako vakuumno vakuumno sušenje stvara globalnu zdravstvenu

POGLEDAJ VIŠE
Freeze dried hrana za ljubimce: novi omiljenik tržišta zdrave dijete

16

Apr

Freeze dried hrana za ljubimce: novi omiljenik tržišta zdrave dijete

POGLEDAJ VIŠE
Različite primjene mašina za freeze-drying u prehrani

16

Apr

Različite primjene mašina za freeze-drying u prehrani

POGLEDAJ VIŠE

ocjena kupaca

Blake
Srazmerni i efektivni za preradu mesa

Koristeći njihov zamirotoc za liniju mrženih pelmenija, zadovoljni smo rezultatima. IQF mogućnost osigurava da će svaki pelmeni biti zamrznut i da se neće lepliti zajedno, a konstrukcija od nerdzavajućeg čelika prolazi našim higijenskim auditima. Podrška ekipa tijekom instalacije osigurala je nulu vremena neaktivnosti, a uspjeli smo povećati izlaznu kapacitetu za 40% bez dodatne radne snage.

Dobijte besplatnu ponudu

Naš predstavnik će Vas uskoro kontaktirati.
Email
Ime
Naziv tvrtke
Poruka
0/1000
Napredno kriogeno hlađenje

Napredno kriogeno hlađenje

Naše hladnjaci su opremljeni najnovijim dizajnima spiralnih i tunelnih hladnjaca uz niskotemperaturne kompresore, postižući brzinu zamarzavanja preko 10x brže od konvencionalnih sistema. Ova tehnologija je idealna za visokokvalitetne nutritivne proizvode jer čuva nutritivnu sadržinu i teksturu.
Modularna skalabilnost

Modularna skalabilnost

Naša modularna rešenja imaju skalabilnu kapacitetu od 500kg/h do 5t/h. Dodatni moduli kao što su zone prehlađivanja ili čak i ambalaža mogu se lako integrirati bez potrebe za ponovnim dizajnom celog proizvodnog reda.
Svetsko podužavanje i podrška

Svetsko podužavanje i podrška

Osim certifikacije CE, oprema je takođe HACCP i FDA certificirana i pouzdana u preko 100 zemalja. Naši tehničari iz različitih zemalja nude brzu 24/7 podršku sa udaljenim rešavanjem problema i brzu dostavu rezervnih dijelova.
Newsletter
Molimo ostavite poruku s nama