উন্নত সসেজ উৎপাদন লাইন | স্বয়ংক্রিয় দক্ষতা এবং বহুমুখী পরিবেশগত সমর্থন

সব ক্যাটাগরি

মাংস উৎপাদনের উচ্চ কার্যকারিতা প্রক্রিয়াজাতকরণ একটি আকাঙ্খিত সসেজ লাইনে।

মাংস প্রক্রিয়াজাতকরণ সসেজ লাইনটি একটি সমগ্র সমাধান যা কাঠামো মাংসকে উচ্চ গুণবত্তার সসেজে পরিণত করে। এটি প্রক্রিয়ার অনেক ধাপকে একটি অবিচ্ছিন্ন উৎপাদন ফ্লোয় একত্রিত করার অনুমতি দেয়।
উদ্ধৃতি পান

আমাদের সসেজ উৎপাদন লাইনের অবাধ্য প্রভাব

গুণবত্তা নিয়ন্ত্রণ এবং আইনসাবেক্ষী অনুশীলন

আমাদের লাইনগুলি CE, ISO 9001 এবং QS মেনে চলে, 304 স্টেইনলেস স্টিল এবং খাদ্যের মানদণ্ডের সিল দিয়ে সজ্জিত, যা আন্তর্জাতিক মানকে অনুসরণ করে ছাড়াই স্বাস্থ্যকর উপায় গ্রহণ করে। চূর্ণকরণ এবং ভর্তি উপাদানের উপর দ্রুত-মুক্তি ডিজাইন ব্যবহার করে, মোটামুটি ১৫ মিনিটের মধ্যে পরিষ্কার করা সম্ভব এবং শিল্প CIP (Clean-in-Place) সিস্টেমের সাথে, জলের ব্যবহার ৪০% পর্যন্ত কমানো যায়। আমাদের পণ্যগুলির নিরাপত্তা নিশ্চিত করা হয় মেটাল ডিটেক্টর এবং ওজন চেকার যুক্ত করে প্যাকেজিং পর্যায়ে, যেখানে ত্রুটিপূর্ণ ইউনিটের বাদ দেওয়ার হার ০.১% এর কম। একটি উদাহরণ হল, স্মোকড সসেজের জন্য আমাদের লাইনগুলিতে আর্দ্রতা সেন্সর যুক্ত রয়েছে যা HACCP এর সাথে সম্পর্কিত ক্যাসিং নষ্ট হওয়ার রক্ষণাবেক্ষণ করে এবং প্রোটোকল মেনে চলার নজরদারি করে।

সম্পর্কিত পণ্য

স্বাদী মাংস গ্রহণ করা হয় এবং প্যাকেজড সসেজ প্রস্তুত করা হয় বিক্রির জন্য গ্রহণ থেকে প্যাকেজিং পর্যন্ত একটি সম্পূর্ণ চক্রে। যৌথ লাইনে গ্রহণ, পরীক্ষা, ছিন্নভাগ, মিশ্রণ, ভর্তি এবং যৌথ লাইনের দক্ষতা শুধু যে কাজটি মেশিনের দ্বারা প্রতিটি প্রক্রিয়ায় হাতে করা হয় তা আধুনিক সজ্জা ব্যবহারের কারণে সম্পূর্ণ নিম্নতম রয়েছে। এই মাংস প্রসেসিং এবং সসেজ তৈরির জন্য যৌথ মেশিনের এই ব্যবস্থা উচ্চ উৎপাদন ক্ষমতার কারণে বড় জনগণের জন্য দেশের জন্য সমাধান।

প্রায়শই জিজ্ঞাসিত প্রশ্নাবলী

এই লাইন কি নতুন এবং মরিচে মশলা দেওয়া সসেজ উভয়কে প্রক্রিয়া করতে পারে?

নতুন সসেজ তৈরির জন্য, ফিলিং এবং লিঙ্কিং মডিউলগুলি স্ট্রাকচার ধরতে নরম প্রক্রিয়ায় দেখাশোনা করে। চার্ডিং বা অপশনাল স্মোকিংয়ের প্রয়োজনীয় পণ্যের জন্য, স্মোক চেম্বার এবং ঠিকঠাক তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণ (৫০-৯০% আপেক্ষিক আর্দ্রতা সহ) চার্ডিংয়ের প্রয়োজনীয়তা পূরণ করে। এই লাইনটি ঘণ্টার মধ্যে পরিষ্কার এবং ভিন্ন পণ্যের জন্য পরিবর্তন করা যায়, যা বহু-পণ্য ফ্যাক্টরিতে আদর্শ।

সম্পর্কিত নিবন্ধ

খাদ্য শিল্পের জন্য নবাগত প্যাকেজিং সমাধান

24

May

খাদ্য শিল্পের জন্য নবাগত প্যাকেজিং সমাধান

আরও দেখুন
পরিবর্তিত আত্মosphere প্যাকেজিং: তাজা থাকার জন্য মূল কারণ

05

Jun

পরিবর্তিত আত্মosphere প্যাকেজিং: তাজা থাকার জন্য মূল কারণ

আরও দেখুন
প্যাকেজিং মেশিনের বিকল্প গুলো অনুসন্ধান করুন

24

May

প্যাকেজিং মেশিনের বিকল্প গুলো অনুসন্ধান করুন

আরও দেখুন
ফ্রিজড ডায়ারি পেট ফুড: স্বাস্থ্যকর খাদ্য বাজারের নতুন প্রিয় জিনিস

05

Jun

ফ্রিজড ডায়ারি পেট ফুড: স্বাস্থ্যকর খাদ্য বাজারের নতুন প্রিয় জিনিস

আরও দেখুন

গ্রাহক মূল্যায়ন

লেইটন
আরম্ভিক ব্যয় কম এবং বিশ্বস্ত স্টার্টআপের জন্য

একটি স্টার্টআপ হিসেবে, আমাদের মূল ফোকাস ছিল আগের ব্যয়ের উপর, তাই আমরা ক্যাংবেইটের কম্প্যাক্ট লাইনের জন্য ছিলাম। পারফরম্যান্স এবং খরচের সামঞ্জস্যই আমাদেরকে বোর্ডে নিয়ে আসে। আমরা ১০০ কেজি/ঘণ্টা ব্যাচ প্রক্রিয়া করি এবং সেটআপটি সহজে পরিচালনা করি। এখন ওপারেশনাল খরচ প্রক্ষেপিত থেকেও কম হয়েছে কারণ শক্তি কার্যকারিতা। তাদের প্রশিক্ষণ ছিল অসাধারণ, এবং আমরা ব্যয়বহুল রেস্টোরেন্ট-গুণের সসেজ থেকে কার্যকর সসেজে পরিণত হয়েছি।

ফ্রি কোট পেতে

আমাদের প্রতিনিধি শীঘ্রই আপনার সাথে যোগাযোগ করবে।
Email
নাম
কোম্পানির নাম
বার্তা
0/1000
চালাক রেসিপি ব্যবস্থাপনা সিস্টেম

চালাক রেসিপি ব্যবস্থাপনা সিস্টেম

PLC কন্ট্রোল প্যানেলে ১০০+ ভিন্ন ধরণের সসেজের রেসিপি সংরক্ষিত আছে, ইতালীয় সসেজ বা সকালের লিঙ্কগুলির জন্য সেটিংগুলি ক্লিক করে আনতে পারে। প্রতিটি রেসিপি নির্দিষ্ট সসেজ ধরণের জন্য নিজস্ব ঘুরনির সূক্ষ্মতা, ভরার চাপ এবং রান্নার প্যারামিটার সেট করে। এটি অপারেটরের ত্রুটি কমায় এবং ব্যাচের মধ্যে সহমতিকে বজায় রাখে।
আয়তন-ভিত্তিক ডিজাইন

আয়তন-ভিত্তিক ডিজাইন

জলশূন্য শীতলন: এই ফিচারটি গ্লোবাল লক্ষ্য অনুযায়ী ঐতিহ্যবাহী সিস্টেমের তুলনায় জলের ব্যবহার ৮০% কমিয়ে তোলে। পুনর্ব্যবহারযোগ্য উপাদানের সঙ্গতিশীলতা: বায়োডিগ্রেডেবল কেসিং এবং প্যাকেজিং ফিল্ম সমর্থিত। শক্তি পুনরুদ্ধার: রান্না মডিউল থেকে উৎপন্ন তাপ দিয়ে আসা মাংস আগে গরম করলে শক্তি ব্যয় ১২% কমে। এই উন্নতি গ্লোবাল স্তরে স্থিতিশীলতা লক্ষ্য সন্তুষ্ট করে, আমাদের লাইনকে পরিবেশ বান্ধব প্রস্তুতকারকদের জন্য অপ্টিমাল বাছাই হিসেবে স্থাপন করে।
Kudan এর কেসিং ব্যবহারের জন্য নিজস্ব প্রযুক্তি

Kudan এর কেসিং ব্যবহারের জন্য নিজস্ব প্রযুক্তি

প্রাকৃতিক এবং সintéটিক কেসিং জন্য ডুয়াল লেন কেসিং ফিডার আইনি চাপ স্বয়ংক্রিয়ভাবে সমায়োজিত করে ভেঙ্গে যাওয়ার ঝুঁকি রোধ করে। এই বৈশিষ্ট্য সংবেদনশীল প্রাকৃতিক কেসিং প্রদানের দক্ষতা উন্নয়ন করে এবং ১৫% পর্যন্ত মেটেরিয়াল অপচয় হ্রাস করে।
নিউজ লেটার
দয়া করে আমাদের সাথে একটি বার্তা রাখুন