উচ্চ দক্ষতা সম্পন্ন মাছ প্রসেসিং লাইন মারিন উৎপাদনের জন্য

একটি ফ্রিজড ফিশ প্রসেসিং লাইন একটি বিস্তৃত, অবিচ্ছিন্ন সিস্টেম যা বিশ্বব্যাপী সমুদ্রের খাদ্য নিয়ন্ত্রণের মান, সুরক্ষা এবং সম্মতি বজায় রেখে তাজা বা আংশিকভাবে ফ্রিজড মাছকে মূল্য সংযোজনযুক্ত ফ্রিজড পণ্যগুলিতে রূপান্তর করতে ডিজাইন করা হয়েছে (যেমন, বড় মাপের সামুদ্রিক খাদ্য প্রস্তুতকারক এবং হিমায়িত খাদ্য প্রস্তুতকারকদের দ্বারা ব্যবহৃত, এই লাইনটি হিমায়িত মাছের প্রক্রিয়াকরণের অনন্য চ্যালেঞ্জগুলি মোকাবেলা করেফ্রিজে পোড়া (নমনীয়তা হ্রাস) রোধ করা, টেক্সচার বজায় রাখা (আইস স্ফটিক থেকে কো একটি হিমায়িত মাছ প্রক্রিয়াকরণ লাইনের মূল মডিউলগুলির মধ্যে রয়েছেঃ একটি গলানো অঞ্চল (আংশিক হিমায়িত মাছের জন্য শীতল জল বা বায়ু গলানো ব্যবহার করে মাছকে -2 °C থেকে 0 °C এ নিয়ে আসা, সম্পূর্ণভাবে গলানো ছাড়াই প্রক্রিয়াজাতকরণের জন্য সর্বোত্তম উপাদান নির্বাচন স্থায়িত্ব এবং খাদ্য নিরাপত্তা অগ্রাধিকার দেয়ঃ সমস্ত যোগাযোগ পৃষ্ঠ 316 স্টেইনলেস স্টীল (সোলার ওয়াটার জারা এবং মাছের অ্যাসিড প্রতিরোধী) এবং কনভেয়র বেল্ট খাদ্য গ্রেড পিই বা Teflon (অন-স্টিক, পরিষ্কার করা সহজ) তৈরি করা হয়। সিআইপি (ক্লিন-ইন-প্লেস) সিস্টেম, মসৃণ পৃষ্ঠ এবং কাঁচা এবং প্রক্রিয়াজাত মাছের জন্য পৃথক অঞ্চল (ক্রস-দূষণ প্রতিরোধ) দিয়ে স্বাস্থ্যবিধি বাড়ানো হয়। শক্তি দক্ষতার বৈশিষ্ট্যগুলির মধ্যে তাপ পুনরুদ্ধার (ফ্রিজারের ঠান্ডা বাতাস ধরে রাখা এবং আগত মাছকে প্রাক-শীতল করার জন্য) এবং পরিবর্তনশীল গতির সংক্ষেপক অন্তর্ভুক্ত। পিএলসি এবং এইচএমআই (হুমান-মেশিন ইন্টারফেস) স্ক্রিন সহ নিয়ন্ত্রণ ব্যবস্থা উন্নত, যা প্রক্রিয়াকরণের পরামিতিগুলি (গরম করার সময়, তাপমাত্রা, অংশের আকার) এবং এইচএসিসিপি, এফডিএ এবং ইইউ প্রবিধানগুলির সাথে সম্মতিতে লগ ডেটা ক্ষমতা মাঝারি লাইনগুলির জন্য 1,0005,000 কেজি/ঘন্টা থেকে শুরু করে শিল্প-স্কেল অপারেশনগুলির জন্য 10,000 কেজি/ঘন্টা পর্যন্ত। বৈশ্বিক বাজারের জন্য, লাইনগুলি টেকসই উত্সের জন্য এমএসসি (মরিন স্টুয়ার্ডশিপ কাউন্সিল) এবং খাদ্য সুরক্ষার জন্য বিআরসিজিএস এর মতো মানদণ্ডের সাথে প্রত্যয়িত। সংক্ষেপে, একটি ফ্রিজড ফিশ প্রসেসিং লাইন নির্মাতারা ধারাবাহিক, নিরাপদ এবং উচ্চমানের ফ্রিজড ফিশ পণ্য স্কেল তৈরি করতে সক্ষম করে, গ্রাহকদের চাহিদা পূরণ করে সুবিধাজনক, শেল্ফ-স্থায়ী সামুদ্রিক খাদ্যের জন্য কঠোরতম বিশ্বব্যাপী নিয়মাবলী মেনে