খাদ্য প্রক্রিয়াকরণের ক্ষেত্রে একটি খাদ্য পূরণ মেশিন হল একটি বিশেষায়িত স্বয়ংক্রিয় সিস্টেম যা সঠিকভাবে তরল, পেস্ট, শস্য, বা চূর্ণ খাদ্য উপকরণগুলিকে পাত্রে (বোতল, ডবা, পাউচ, জার) ঢালার জন্য তৈরি করা হয়েছে যখন খাদ্য নিরাপত্তা প্রোটোকল এবং দক্ষতা মানগুলি মেনে চলে। সাধারণ পূরণ সরঞ্জামের বিপরীতে, এর ডিজাইন উপকরণ সামঞ্জস্যতা, দূষণ প্রতিরোধ এবং জিএমপি, এফডিএ 21 সিএফআর পার্ট 177, ইইউ রেগুলেশন (ইসি) নং 10/2011 এবং এইচএসিপিপি নির্দেশিকা সহ বৈশ্বিক মানগুলি মেনে চলা অগ্রাধিকার দেয়। তরল খাদ্যের (যেমন রস, তেল, ডেয়ারি পণ্য) ক্ষেত্রে, এটি গুরুত্ব পূরণ (নিম্ন-সান্দ্রতা পণ্যের জন্য, ন্যূনতম ফেনা নিশ্চিত করে), চাপ পূরণ (কার্বনেটেড পানীয়ের জন্য, CO₂ স্তর বজায় রেখে) বা ভলিউমেট্রিক পিস্টন পূরণ (কেচাপের মতো উচ্চ-সান্দ্রতা আইটেমের জন্য, ±0.5% সঠিকতা সহ) ব্যবহার করে। শস্য এবং চূর্ণ খাদ্য পূরক (চিনি, ময়দা, কফি) অ্যান্টি-ক্লাম্পিং মেকানিজম বা ওজন কোষ (±1% সঠিকতা) সহ অগার সিস্টেম একীভূত করে যাতে ধূলো ছড়ানো এড়ানো যায় এবং নিয়মিত মাত্রা নিশ্চিত হয়। পেস্ট পূরক (বাদাম মাখন, চকোলেট স্প্রেড) ঘন উপকরণগুলি ছাড়াই পজিটিভ ডিসপ্লেসমেন্ট পাম্পের উপর নির্ভর করে যা টেক্সচার রক্ষা করে। একটি গুরুত্বপূর্ণ ডিজাইন উপাদান হল যোগাযোগ পৃষ্ঠের উপকরণ—304 বা 316L স্টেইনলেস স্টিল (ক্ষয় প্রতিরোধী, স্যানিটাইজ করা সহজ) এবং এফডিএ-অনুমোদিত ইলাস্টোমার (সিলিকন, EPDM) যা রাসায়নিক নিঃসরণ প্রতিরোধ করে। বেশিরভাগ মডেলে CIP (ক্লিন-ইন-প্লেস) সিস্টেম রয়েছে, যা উত্তপ্ত জল বা খাদ্য-শ্রেণির ডিটারজেন্ট ব্যবহার করে পরিষ্কার স্বয়ংক্রিয় করে, ব্যাচগুলির মধ্যে ক্রস-দূষণের ঝুঁকি কমায় (উদাহরণস্বরূপ, মিষ্টি থেকে লবণাক্ত পণ্যে স্যুইচ করা)। উৎপাদন ক্ষমতা শিল্পোৎপাদনের জন্য 20 পাত্র প্রতি মিনিট (সিপিএম) থেকে 500 সিপিএম পর্যন্ত হয়, দ্রুত পরিবর্তনের ক্ষমতা (সামঞ্জস্যযোগ্য নজল, পিএলসি সিস্টেমে রেসিপি সংরক্ষণ) সহ যা স্থগিতাবস্থা কমাতে সাহায্য করে। মান নিয়ন্ত্রণ বৈশিষ্ট্যগুলিতে পাত্র সনাক্তকরণ (কোনও পাত্র না থাকলে পূরণ বন্ধ করা), ওভারফিল/আন্ডারফিল সেন্সর এবং অযোগ্য পণ্যগুলি প্রত্যাখ্যান করার জন্য ধাতু সনাক্তকারী অন্তর্ভুক্ত রয়েছে। খাদ্য প্রস্তুতকারকদের জন্য, এই সরঞ্জামটি লেবেল সঠিকতা (মাত্রা দাবি পূরণ), উপকরণ অপচয় হ্রাস (≤2% ছিটানো) এবং স্কেলযোগ্যতা সমর্থন নিশ্চিত করে। এটি উপভোক্তা প্রবণতাগুলির সাথেও সামঞ্জস্য রাখে যা সুবিধাজনক, ত্বরিত প্যাকেজিংয়ের দিকে ঝোঁকে, অঞ্চলভিত্তিক নিরাপত্তা নিয়ম (উদাহরণস্বরূপ, উত্তর আমেরিকার জন্য মার্কিন কৃষি দপ্তর এবং ইউরোপের জন্য EFSA) মেনে চলে বৈশ্বিক বাজারে প্রবেশাধিকার সক্ষম করে।
কপিরাইট © ২০২৫ শান্ডং ক্যানবেইটে ফুড প্যাকেজিং মেশিন কো., লিমিটেড. গোপনীয়তা নীতি