Задържане на свежестта на зеленчуците с ниски температури, Ефективен IQF хладилник за зеленчуци.
Нашите ефективни IQF хладилници за зеленчуци бързо замразяват зеленчуците, запазвайки техните питателни вещества, цвят и текстура. Те също така подобряват стандартите за качеството на изрязването на замразени зеленчуци, което значително намалява загубата на храна.
Уникални предимства на нашите решения с IQF замразители
Висока производителност при непрекъснато обработване
Нашите IQF замразители предлагат индустриална ефективност с масштабируеми решения и диапазон на пропускната способност от 500кг/ч до 5000кг/ч. Модуларните им спирални или тунелни конструкции позволяват нежно обработка на продукта с мрежови конвейори, които поддържат непрекъснатата работа без прилигане или повреда на продуктите. Например, нашият спирален IQF замразител обработва 2000кг/ч на кубчета пилешко месо без прилигане, а модела с тунел замразява смеси от ягоди на 3000кг/ч. Функциите за бързо преобразуване поддържат различни производствени графици, като позволяват промяна между типове продукти за по-малко от 20 минути.
Горделиво представяме най-новото добавяне към нашия асортимент от продукти. Под замразка bo A3 G250 е оснащен с продвината технология за замразяване, създадена специално за обработка на зеленчуци. Използвайки техниката на индивидуално бързо замразяване (IQF), нашите замразители намаляват температурата на зеленчуците до рекордни нива, запазвайки им витамините, минералите и природните им вкусови качества. Методът IQF гарантира, че всяка част от хранения продукт се замразява посочен начин. С този метод няма да се появи ситуация, при която някои парчета да станат прекалено замразени, докато други остават частично замразени или незамразени. Качеството и надеждността на замразените храни позволяват техното универсално използване в супи, сковородени ястия и ястия готови за готвене. Благодарение на лесния за употреба интерфейс, ниското обслужване и простият софтуер, нашите замразители са подходящи за малкомащабни компании за обработка на зеленчуци. Това отваря нови възможности за максимизиране на продуктивността и намаляване на загубите след жетвата.
Често задавани въпроси
Могат ли мръзналките да обработват липнави или чувствителни продукти?
Да, нашите морозилки IQF са разработени с технология за нежно въздушно налягане. Те разполагат с променливи скорости вентилатори (5-15м/с), които позволяват нежно обработка, като например при предварително готвени ястия и ягоди. За лепни продукти като покрито месо, антилепните покрития на транспортния конвејор и стадии на предварително замразяване гарантират отделно замразени продукти без лепкавост.
Нашата спирална ИКФ замразителка обработва 4000кг/ч джобчики цыпленско месо без прилеpare благодаря на високоскоростния въздушен дизайн. Енергийната ефективност е над нашите очаквания. Съответствието му на стандартите на USDA ни улесни получаването на изportoвни сертификати. Сервиcът след продажбата на Kangbeit решително разреши малък проблем, който се появи по време на инсталирането, предотвратявайки всякакъв downtime.
За реално време监督 на параметрите на хладенето, екранът HMI, базиран на PLC, позволява управление и мониторинг за повече от 50+ продукта като риба, зеленчуци, готви ястия и др. Предварителни сензори измерват температурата на продукта, който трябва да бъде замразен. Също така, вентилацията се контролира, за да се използва енергията оптимално по време на замразяване.
Двузонова Технология за Замразяване
Патентираната двузонова конструкция на нашия апарат за замразяване повишава ефективността при замразяването на продукти с висок съдържание на влажност, намалявайки общото време за замразяване с 15%. Предварителното замразяване се провежда в първата зона на -20°, за да се образува защитна корка. Останалата част от процеса на замразяване се извършва във втората зона на -40°. Това също така премахва загубата на влажност.
Характеристики за устойчивост
Възстановяване на топлина: Запазва углеродния след като възстановява губещата се топлина, за да подсигурни рядко топло въздух като предварително подгряване или за други процеси. Повтаряема Изолация: Полиуретанова пена, която е екологична и няма потенциал за разрушаване на озоновата слойка (ODP), считана за околнозащитна. Охлаждане Без Вода: Изключването на употребата на вода с помощта на охладители с въздушно охлаждане се съобразява с производствени практики, толерантни към засушаването. Тези характеристики помагат да се постигнат целите за устойчивост, докато се намалява операционният след на ограничени ресурси.
EN
