تعبئة الأغذية الصناعية وأجهزة المعالجة | هوتشوان

جميع الفئات

ماكينات القلي بالكامل تلقائيّة - القلي بضغطة زر

مع ماكينات القلي التلقائيّة، يمكن التخلي عن طريقة القلي التقليدية التي تحتاج إلى التدخل اليدوي. فهي تضبط تلقائيًا القيم المطلوبة لدرجة الحرارة، ومدة القلي، وحركة المنتج القابل للقلي، مما يضمن نتائج متسقة مع قليل من التحكم البشري.
احصل على عرض أسعار

أجهزة القلي التي تبرز في الصناعة: فوائدها

عملية صناعية سريعة

مستوى الكفاءة المدمجة في آلاتنا لا مثيل له، حيث تتم عملية تلقائية كاملة لخط قلي المنتجات ويمكنها تحقيق إنتاج يصل إلى 1000 كجم/ساعة من منتجات متنوعة تتراوح بين البطاطس المقلية وقطع الدجاج. البناء المعياري بالإضافة إلى أنظمة التغطية بالدقيق والخبز يجعل النظام يعمل بانسياب مع أجهزة التبريد والناقلات في خط الإنتاج. الأشكال الحلزونية أو النفقية تسمح بالعمل دون توقف؛ على سبيل المثال، يمكن تحويل العملية من قلي شرائح البطاطس إلى قلي حلقات البصل خلال 15 دقيقة باستخدام خزانات زيت سريعة التغيير وبإضافة تعديلات طفيفة على ناقل الحركة. هذا يوفر مرونة كبيرة للبائعين السريعين وصناع الأطعمة الخفيفة.

المنتجات ذات الصلة

الكفاءة ضرورية في بيئة إنتاج الأغذية السريعة اليوم. تضمن الآلات القلي الأوتوماتيكية بالكامل عملية قلي سلسة أثناء إنتاج الأطعمة مثل البطاطس المقلية لتوفير منتج جاهز للأكل. ستحافظ أسطوانات القلي بدقة على درجات الحرارة المحددة وتقيّد خسائر القلي للبطاطس المقلية بشكل تلقائي. يتم التحكم أيضًا بوقت القلي دون أي فرصة للقلي الزائد أو الناقص. بالإضافة إلى ذلك، يمكن لبعض النماذج الدوران الميكانيكي للطعام أثناء القلي لتحقيق قلي أفضل وأكثر اتساقًا. هذا ليس فقط يوفر الإشراف، ولكنه يحسن أيضًا اتساق جودة المنتج في كل دفعة. إنه مثالي لإنتاج الأغذية الصناعي ذي الحجم الكبير أو للمطابخ المزدحمة.

الأسئلة الشائعة

ما هي ميزات السلامة التي تشملها الأجهزة؟

حماية من ارتفاع الحرارة: تمنع الحرائق بإيقاف تلقائي عند 250 درجة. إيقاف الطوارئ: إغلاق فوري في حالة حدوث حادث أمان. محركات مقاومة للانفجار: لمواقع النفط القابل للاشتعال. كشف التسريبات: المستشعرات تنبه المشغلين بشأن تسرب الزيت أو الغاز. تتحقق متطلبات إدارة السلامة المهنية الأمريكية (OSHA) والتعليمات الأوروبية الخاصة بالآلات بالكامل مع هذه الميزات الإضافية.

مقالات ذات صلة

حلول تغليف مبتكرة لصناعة الأغذية

24

May

حلول تغليف مبتكرة لصناعة الأغذية

عرض المزيد
استكشاف خيارات آلات التغليف

24

May

استكشاف خيارات آلات التغليف

عرض المزيد
ثلاجة بنظام النفق: 3-30 دقيقة من التجميد السريع لحفظ الطازج، حل مشكلة الكفاءة في صناعة الأغذية

24

May

ثلاجة بنظام النفق: 3-30 دقيقة من التجميد السريع لحفظ الطازج، حل مشكلة الكفاءة في صناعة الأغذية

عرض المزيد
تطبيقات متنوعة لآلات التجميد في صناعة الأغذية

24

May

تطبيقات متنوعة لآلات التجميد في صناعة الأغذية

عرض المزيد

تقييم العملاء

رايلي
ممتازة لامتثال الصادرات

لقد تم الوفاء بكافة المعايير الأوروبية المحددة لجهاز القلي الخاص بشركة كنجباييت. كان الحصول على شهادة CE سهلاً بفضل الهيكل المصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ ونظام CIP. الآن نقوم بطهي 1200 كجم/ساعة من الوجبات الخفيفة المقرمشة دون أي تلوث متبادل، وكفاءة الطاقة تلبي أهدافنا المستدامة." تتطلب الأسواق العالمية معدات من الدرجة الأولى.

احصل على عرض أسعار مجاني

سيقوم ممثلنا بالتواصل معك قريبًا.
Email
الاسم
اسم الشركة
رسالة
0/1000
نظام تحكم ذكي في القلي

نظام تحكم ذكي في القلي

واجهة المستخدم الصناعية القائمة على وحدة التحكم المنطقية تسجل درجة حرارة الزيت، وقت القلي واستهلاك الطاقة. يتم تخزين أكثر من 50 وصفة لمنتجات مختلفة ويمكن استرجاعها فورًا. يمكن تحسين وتتبع كفاءة الطاقة وجودة العمليات من خلال ميزات تسجيل البيانات المختلفة.
تكنولوجيا القلي بzonتين

تكنولوجيا القلي بzonتين

تكنولوجيانا المحمية ببراءة اختراع توفر فرصة لتحسين كفاءة الوقود بسبب قدرة القلي في zonتين متزامنتين لمنتجين مختلفين. على سبيل المثال، يمكن قلي الجمبري عند 170°C بينما يتم طهي البطاطس عند 190°C في المنطقة الثانية. هذا يساعد على تحقيق إنتاجية قصوى دون إضافة المزيد من الآلات.
ميزات الاستدامة

ميزات الاستدامة

تقليل هدر الزيت: برنامج إعادة تدوير الزيت الخاص بالشركة يقلل من هدر الزيت بنسبة لا تقل عن 40٪، مما يوفر أكثر من 2000 لتر سنويًا للمؤسسات الأكبر حجمًا. استرداد الطاقة: ميزة استرداد الطاقة الخاصة بالشركة تلتقط الحرارة الناتجة كي تُستخدم في تسخين المنتجات مسبقًا، مما يقلل من استهلاك الطاقة بنسبة 15٪. المكونات القابلة لإعادة التدوير: حوالي 90٪ من أجزاء الجهاز قابلة لإعادة التدوير، مما يساعد في الاقتصاد الدائري. وهذا يحسن الكفاءة بشكل واضح ويحافظ في الوقت نفسه على المعايير البيئية.
النشرة الإخبارية
من فضلك اترك رسالة معنا