خطوط معالجة سمكية فعالة لإنتاج منتجات البحر

تُعالِج خط تنظيف السمك مشاكل النظافة في السمك ومنتجات السمك المتبقية في مصنع معالجة السمك. عادةً ما يتضمن عدة خطوات مثل الغسل المسبق، الفرش، والشطف بضغط مرتفع. أثناء مرحلة الغسل، يتم إزالة الأوساخ والقشور السائبة، بينما يؤدي عمل الفرش إلى تفكيك الباقي منها. يخضع السمك لعملية شطف بضغط مرتفع حيث يتم تنظيفه بشكل كامل ولا تبقى أي ملوثات متبقية. بالإضافة إلى ذلك، يمكن للخط التنظيفي قبول أحجام وأنواع مختلفة من السمك مما يضمن فعالية التنظيف وبالتالي تحقيق أعلى جودة. وبذلك، فإن عملية التنظيف الشاملة تساعد في منع نمو البكتيريا والكائنات الضارة الأخرى، مما يعني أن السمك يمكن استهلاكه بأمان. وفي هذا الإطار، يقدم هذا خط تنظيف السمك ضمانًا للجودة وتحكمًا في العملية، مما يضمن نظافة وسلامة منتجات السمك خلال مختلف مراحل سلسلة المعالجة.