خطوط معالجة سمكية فعالة لإنتاج منتجات البحر

خط تنظيف السمك من KANGBEITE هو حل فعال وآلي للغاية لصناعة معالجة الأسماك، مصمم لإزالة الأوساخ، الدم، الحراشف وغيرها من الشوائب من السمك، مما يضمن نظافته واستعداده للمعالجة أو التعبئة اللاحقة. يبدأ الخط عادة بنظام تغذية ينقل السمك برفق إلى معدات التنظيف، مما يقلل من تلف السمك. المرحلة الأولى من التنظيف غالباً ما تتضمن غسلًا أوليًا، حيث يتم شطف السمك بالماء لإزالة الأوساخ السطحية. ثم يتبع ذلك عمليات تنظيف أكثر شدة. يتم استخدام جETS مياه تحت ضغط عالي لإزالة الأوساخ العنيدة والحراشف، بينما تقوم الفرش الدوارة بفرك السمك لضمان تنظيف شامل. بالنسبة للسمك الذي يحتوي على شوائب داخلية، قد يتضمن خط التنظيف محطات للتقطيع والشطف. تستخدم هذه المحطات سكاكين آلية ونُظم شطف بالماء لإزالة الأعضاء الداخلية وتنظيف التجويف البطني. يتم جمع النفايات الناتجة عن عملية التنظيف وإزالتها بواسطة نظام إدارة النفايات المتكامل، مما يحافظ على نظافة ومنطقة العمل الصحية. يتم تصنيع خط تنظيف السمك من الفولاذ المقاوم للصدأ الصالح للاستخدام الغذائي، والذي يقاوم التآكل وسهل التعقيم، ويتوافق مع المعايير الصارمة لسلامة الغذاء. يمكن تخصيصه لمعالجة أنواع مختلفة من الأسماك، من الأنواع الصغيرة إلى الأسماك الكبيرة. كما يحتوي الخط على أجهزة استشعار ونُظم تحكم تراقب عملية التنظيف وتعدل المعلمات حسب الحاجة لضمان جودة تنظيف متسقة. بفضل كفاءته العالية، موثوقيته وسهولة تشغيله، يعتبر خط تنظيف السمك من KANGBEITE جزءًا أساسيًا من أي منشأة لمعالجة الأسماك.