Thiết kế cần ít bảo dưỡng và tiết kiệm năng lượng
Một mô hình thông thường của máy chiên sử dụng lớp áo mỏng để bảo vệ nhiệt, điều này khiến lò của chúng phồng lên và mở rộng đều. Những lò này sử dụng các bộ phận cách nhiệt để va chạm năng lượng nhiệt vào nhau theo nguyên tắc đối lưu chồng chéo, giảm 25% năng lượng cần thiết. Bơm và động cơ hoạt động êm ái (≤ 75 dB) nằm trong giới hạn của sức khỏe và an toàn nghề nghiệp, trong khi bồn dầu tự làm sạch và dây chuyền có thể tháo rời giúp ích cho việc bảo trì. Cấu trúc thép không gỉ chống ăn mòn rất tốt, kháng axit thực phẩm, cho phép sử dụng trong 10 năm với ít hao mòn. Đối với các doanh nghiệp nhỏ và vừa, có sẵn các phiên bản bán tự động cung cấp tiết kiệm năng lượng 40% ở mức độ vận hành chuyên nghiệp.