Oʻziq-ovqat va dori mahsulotlari saqlash uchun Yuqori Efeksiyali Freeze Dryer Mashinalari

Oziq sifatidagi muzlatish qurilmasi - bu global oziq mahsulotlari xavfsizligi standartlariga mos keluvchi, materiallarni tanlash, gigiena va ifloslanishni oldini olish uchun maxsus ishlab chiqilgan maxsus liofilizatsiya tizimi. Oddiy muzlatish qurilmalaridan farqli o'laroq (elektronika yoki kosmetika kabi nooziq mahsulotlar uchun ishlatiladigan), oziq sifatidagi modellar "oziq bilan aloqa xavfsizligi" ni qo'llab-quvvatlaydi - mahsulotga tekkan barcha qismlar (quritish kamerasi, javonlar, rezina o'ringsiz, mahsulot idishlari) 304 yoki 316L dan tayyorlangan sertifikatlangan nozararli, noreaktsiyaga uchramaydigan va tozalash oson bo'lgan materiallardan tashkil topgan. Gasketlar va gerkliklarni oziq sifatida ishlatiladigan shilka yoki EPDM rezina bilan tayyorlanadi, bu esa liofilizatsiya sharoitida ham zararli kimyoviy moddalarni chiqarib yubormaydi (-40°C dan -60°C gacha sovutish, keyin vakuum darajasi 0.1 mbar gacha). Gigiena dizayni ham muhim xususiyatdir: oziq sifatidagi muzlatish qurilmalarida yengil oqib ketadigan yuzalar (oziq zarralari yoki bakteriyalar to'plangan joylarni yo'q qilish), oson tozalash uchun yaxshi burchaklar hamda alohida dezinfektsiya qilish mumkin bo'lgan o'chiriladigan qismlar (javonlar, idishlar) mavjud. Ko'plab modellar CIP (joyida tozalash) tizimlarini birlashtiradi - avtomatik sikllar oziq uchun xavfsiz bo'lgan detergentlyalar va yuqori bosimli suv yordamida kamerani tozalaydi, mehnat xarajatlarini kamaytiradi va standartlarga mos keluvchi dezinfektsiya ta'minlaydi (masalan, AQSHda FDA 21 CFR Qism 117 yoki Yevropa Ittifoqida EC 852/2004). Liofilizatsiya jarayoni oziq saqlash uchun optimallashtirilgan: sublimatsiya orqali namlikni olib tashlash (muzni bevosita bug'ga aylantirish orqali), qurituvchi oziqning oziq qiymatini (vitaminlar, mineral moddalar), matnni (tuzilishini), ta'mini (uchuvchan birikmalar yo'qolishini kamaytirish) saqlab turadi, bu esa muzlatilib quritilgan mevalar, sabzavotlar, go'shtlar va tezkor ovqatlar uchun aynan mosdir. Hozimlik hajmi 0.5–5 kg (me'yoriy ishlab chiqaruvchilar uchun) dan 50–500 kg (katta oziq mahsulotlari ishlab chiqaruvchilari uchun) gacha bo'ladi. Boshqaruv tizimlari foydalanuvchiga qulay, lekin aniq bo'lib, tekshiruv ekranli interfeyslar operatorlarga maxsus sikllarni dasturlash (masalan, nozik yong'oqlar uchun sekinroq muzlatish, shirin oziq moddalar uchun uzunroq quritish) va jarayon ma'lumotlarini kuzatish imkonini beradi. Xalqaro bozorlarga yo'nalayotgan bizneslar uchun oziq sifatidagi muzlatish qurilmalariga ko'pincha mintaqaviy standartlar (Yevropaga CE, AQSH uchun FDA, Xitoy uchun GB) sertifikatlari beriladi, bu esa bozorga kirish imkonini beradi. Qisqasi, oziq sifatidagi muzlatish qurilmasi global oziq xavfsizlik qoidalariga mos keluvchi, yuqori sifatli, xavfsiz va saqlash muddati uzun bo'lgan mahsulotlarni ishlab chiqarishni xohlaydigan oziq ishlab chiqaruvchilar uchun kerakli vositadir.