Hacimsel dolum makinesi, sıvı, macun veya yarı katı malzemelerin belirli bir hacmini, ağırlık ölçümüne dayanarak değil, hacim ölçümüne dayanarak kaplara dolduran otomatik dozajlama sistemidir. Bu özellik, gıda, eczacılık ve kozmetik endüstrisinde yüksek viskoziteli veya kayma duyarlı ürünler için idealdir. Temel çalışma prensibi, önceden kalibre edilmiş odalar (pistonlar, dişliler veya rotorlar) tarafından belirli bir hacimde malzeme yer değiştirmesiyle gerçekleşir ve ±0,5% ila ±2% doğruluk sağlar. Bu doğruluk, hacim tutarlılığının önemli olduğu ürünlerde (örneğin sos şişeleri, şampuan tüpleri, eczacılık şurupları) hayati öneme sahiptir. Gıda uygulamaları için üç ana tasarım öne çıkar: Pistonlu hacimsel dolum makineleri (fındık ezmesi, çikolata sosu veya dolgular gibi kalın macunlar için) pistonun ileri geri hareketiyle malzemeyi silindire çeker ve kaplara iter. Silindir boyutu, farklı kap hacimlerine uyum sağlamak için ayarlanabilir (5-5000 ml). Dişli pompa hacimsel dolum makineleri (yağ, bal veya pekmez gibi orta viskoziteli sıvılar için) iki adet birbirine kenetlenmiş dişli kullanır ve pompanın içinden malzemeyi geçirmek için bir vakum oluşturur. Bu sistem, tıkanmayı önleyerek parçacıklı malzemeleri (örneğin parçacıklı meyve püresi) işleyebilir. Rotorlu hacimsel dolum makineleri (meyve suyu, süt veya salata sosları gibi düşük ila orta viskoziteli sıvılar için) dönen odalarla çalışır; dönerken malzemeyle dolar ve ardından kaplara boşaltılır. Bu sistem, büyük ölçekli üretim için yüksek hızlarda (dakikada 300 çevrim) çalışabilir. Önemli bir avantajı, zorlu malzemelerle uyumluluğudur: dokuyu veya kaliteyi değiştirmeden yüksek viskoziteli (1.000.000 cP'ye kadar) ve kayma duyarlı ürünlerini (örneğin probiyotikli yoğurt, fazla karıştırma kültürleri öldürür) işleyebilir. Gıdaya uygun modellerde temas eden parçalar 316L paslanmaz çelikten ve FDA onaylı contalardan (silikon, EPDM) oluşur ve kontaminasyonu önler. CIP temizlik sistemleriyle (kameralara yerleştirilmiş sprey nozzullarla) otomatik temizlik yapar ve partiler arası duruş süresini azaltır (örneğin domates sosundan hardal üretimine geçiş). Kontrol sistemleri (PLC + HMI) sayesinde operatörler hacim ayarlarını yapabilir, tarifeleri (en fazla 50) saklayabilir ve dolum seviyelerini izleyebilir. Bazı modeller, malzeme viskozitesindeki değişikliklere göre otomatik kalibrasyon yaparak ayarlamaları otomatik olarak yapar (örneğin bal düşük sıcaklıklarda kalınlaşır). FDA 21 CFR Part 177 (gıda teması) ve ISO 13485 (ilaç uygulamaları için) gibi standartlara uygunluğu, küresel düzeyde kabul görmesini sağlar. Gıda üreticileri için bu makine verimliliği artırır: elle dolumu ortadan kaldırır (işçilik maliyetlerini %50-70 azaltır), etiket uygunluğunu (hacim beyanları) sağlar ve farklı kap boyutları için hızlı geçişlerle esnek üretimi destekler. Özellikle küçük ve orta ölçekli partilerde (örneğin el yapımı reçeller, özel soslar) ağırlık temelli dolum makinelerinden daha yavaş veya maliyetli olduğu durumlarda büyük değer sağlar.
Telif hakkı © 2025 Shandong Kangbeite Food Packaging Machine Co., Ltd. tarafından sahiplenilmiştir. Gizlilik Politikası