Modern Et İşleme için Yüksek Efişanslı Katlama Çözümleri

Tüm Kategoriler

Rasyonelleştirilmiş Yüksek Kapasiteli Endüstriyel Katliam Sistemleri

Yüksek üretim kapasiteli endüstriyel katliam çözümleriyle büyük ölçekli üretim ihtiyaçlarını karşılamak için beklentilere uygun hizmet verin. İyi koordine edilmiş ve güvenilir süreçlerle sorunsuz operasyonlar garanti altındadır ve bu da yüksek kalitede sonuçlara yol açar.
Teklif Alın

Katleme Çözümlerimizin En İyi Avantajları

Dengeli Hijyen ve Güvenlik Önlemleri

Katliam çözümlerimizin kalbinde, en üst düzey hijyen gereksinimi yatmaktadır. Ekipmanlar, temizlemek kolay olan ve CE, ISO 9001 ve QS gibi uluslararası standartlara uygun olan gıda kalitesindeki çelik ve korozyona maruz kalmayan malzemelerden yapılmıştır. Hatlar, yüksek basınçlı temizleyiciler ve UV steryilleştirme tüneli gibi çapraz saflık tehlikesi ortadan kaldırma yıkama istasyonlarını içerir. Örneğin, sığır eti katliam hattımız, her şeyi temiz tutarken su kullanımını %30 oranında azaltan kapalı döngülü bir su geri dönüşüm sistemi kullanır. Bütün süreç, HACCP sistemi ile uyumlu olup, ürün güvenliği ve kalitesine odaklanmış anlık kritik kontrol noktalarının izlenmesini içerir.

İlgili Ürünler

Sanayi çarşısı, karmaşık ve çok sıkı düzenlenmiş bir süreçtir ve sanayi çarşısına yönelik çözümlerimiz, hijyen, verimlilik ve güvenliğin en sert standartlarını karşılamak üzere tasarlanmıştır. Ekipmanlarımız ve sistemlerimiz, hayvanların büyük ölçekli işleme edilmesini sağlamak için mühendislik yapılmıştır; başlangıçtaki uyuşturulmaya kadar, son karne hazırlığına kadar işlemde sorunsuz ve akıcı bir çalışmayı sağlar. Uyuşturulma ekipmanı, hayvanları acısız bir şekilde bilinçsiz hale getirmeye yönelik tasarlanmıştır; stresi azaltır ve hayvan refahı düzenlemelerine uyum sağlar. Çarşılık hatlarımız, keskin ve dayanıklı bıçaklarla birlikte hassas kesim mekanizmalarıyla donatılmış olup, temiz ve doğru kesimleri garanti altına alır; et kaybını minimize eder ve verimi maksimize eder. Deri ve tüy çıkarma ekipmanı, karne integritetini korurken deriyi ve tüyü etten etkili bir şekilde çıkaracak şekilde tasarlanmıştır. Hijyen, sanayi çarşısı çözümlerimizde öncelikli konudur; paslanmaz çelik yapısı, kolay temizlenebilir yüzeyler ve bakteri yayılmasını önlemek ve gıda güvenliğini sağlamak için entegre temizlik sistemleri vardır. Ekipmanlarımız aynı zamanda operatör güvenliği için tasarlanmıştır; yaralanma riskini azaltan güvenlik kılıfları, acil durum durdurma düğmeleri ve ergonomik tasarımlar gibi özelliklere sahiptir. kapsamlı sanayi çarşısı ekipmanı ve sistemleriyle, büyük ölçekli et işleme tesisleri için güvenilir ve verimli bir çözüm sunuyoruz.

Sıkça Sorulan Sorular

Çözümleriniz besgi güvenliği düzenlemeleriyle uyumlu olmayı nasıl sağlar?

Tüm kesim çözümlerimiz CE, ISO 9001 ve QS gibi uluslararası olarak tanınan gıda güvenliği standartlarına uygun şekilde tasarlanmıştır. Makine hijyeni kolay temizleme ve dezenfeksiyonu sağlar. Temiz ve kirli alanların ayrı geçiş yolları kritik çapraz kontaminasyonu önlemeye yarar, otomatik atık kaldırma sistemleri ve gerçek zamanlı kalite kontrol noktaları ise hijyen denetiminde kullanılan özelliklerdir. Ayrıca, sistemlerimiz her tek cesedin takip edilmesini şoktan ambalajına kadar olan süreçte mümkün kılan izlenebilirlik özelliklerine sahiptir ki bu da HACCP ve FDA düzenlemelerini karşılamaya yardımcı olur.

İlgili makaleler

Değiştirilmiş Hava Ambalajı: Tazeliğin Anahtarı

05

Jun

Değiştirilmiş Hava Ambalajı: Tazeliğin Anahtarı

Daha Fazla Görüntüle
Üniversite Laboratuvarlarının Gizli Silahı: Neden Soğutma Kurutucuları Bilimsel Örnekleri 10 Yıl Boyunca 'Zamanda Donmuş' Tutabiliyor?

05

Jun

Üniversite Laboratuvarlarının Gizli Silahı: Neden Soğutma Kurutucuları Bilimsel Örnekleri 10 Yıl Boyunca 'Zamanda Donmuş' Tutabiliyor?

Daha Fazla Görüntüle
Paketleme Makineleri Seçeneklerini Keşfetme

24

May

Paketleme Makineleri Seçeneklerini Keşfetme

Daha Fazla Görüntüle
Yemek endüstrisinde donma kurutma makinelerinin çeşitli uygulamaları

05

Jun

Yemek endüstrisinde donma kurutma makinelerinin çeşitli uygulamaları

Daha Fazla Görüntüle

mÜŞTERİ DEĞERLENDİRMESİ

Casey
Kusursuz Piliç Çiftliğimiz İçin

Bir aile işletmesi olarak, kuşlara hem verimli hem de nazik olan bir kesim çözümü gereksinimimdi. Kangbeit'in kuş hatı, sadece ihtiyaçlarımızı karşıladı değil, aynı zamanda tüm beklentilerimizi aştı. Otomatik tüy çıkarma sistemi şaşırtıcı derecede naziktir, bu da tüm süreci önceki elle yapılan sistemimize göre çok daha insandır. Farklı kuş boyutlarına göre özelleştirilebilir olması bizim için büyük bir avantajdı. Ayrıca, enerji tasarrufu özellikleri elektrik faturalarımızı düşürdü, ki bu işimiz için çok iyi bir gelişme.

Ücretsiz Teklif Alın

Temsilcimiz kısa sürede sizinle iletişime geçecek.
Email
Name
Company Name
Mesaj
0/1000
Hayvan dostu bayılta teknolojisi

Hayvan dostu bayılta teknolojisi

Katlp çözümlerimizde kullanılan hayvan dostu bayılta teknolojileri, sığır ve kuşlar için elektrikli bayılta ve domuzlar için gazlı bayılta içerir. Kullanılan yöntemler, hayvan refahı standartları tarafından gereklendirilen şekilde hayvanlara yönelik stresi azaltmayı hedeflemektedir. Bu sistemler, operatör refahını ve güvenliğini artırmakla birlikte hayvan refahını da geliştiren hassas bayılta sunmaktadır.
Akıllı Kalite Kontrol Sistemleri

Akıllı Kalite Kontrol Sistemleri

Katranın sıcaklığı, ağırlığı ve temizliği gibi kesim süreçlerinin bazı ana süreçleri, entegre sensörler ve kameralar yardımıyla izlenir. Bu gerçek zamanlı izleme, yalnızca gereken kalitedeki ürünlerin üretimin daha ileri aşamalarına geçmesini sağlar, bu da tutarlılığı artırır ve atıkları azaltır. Ayrıca, bu sistemlerden toplanan bilgiler süreçlerin iyileştirilmesine ve uyum belgelerine destek olabilir.
Modüler ve Genişletilebilir Tasarım

Modüler ve Genişletilebilir Tasarım

Kesim hatlarımız modüler bir tasarım sunar, bu da işiniz büyüdükçe genişleştirmeyi kolaylaştırır. Eğer yeni bir işleme aşaması eklemek, kapasiteyi artırmak veya yeni türlerle uyum sağlamak istiyorsanız, hatalarla az maliyetle kolayca ayarlanabilir. Bu esneklik yatırımlarınızı korur ve sizin sürekli artan pazar talebiyle uymaya yardımcı olur.
BÜLTEN
Lütfen Bize Bir Mesaj Bırakın