Yüksek Kaliteli Balık Temizleme Hattı Çözümleri | KANGBEITE Makine

KANGBEITE'nin balık temizleme hattı, deniz ürünleri işleme endüstrisi için tasarlanmış bir uzmanlaşmış ve otomatik çözüm olarak sunulmaktadır. Bu sistem, balıkların iç organlarını etkili bir şekilde çıkarmak amacıyla geliştirilmiştir. Hatta, tamamen işlenecek olan balıkların ilave edildiği bir taşıma sistemi ile başlar ve bu sistem balıkları kontrol altındaki bir şekilde temizleme istasyonlarına ulaştırır. Temizleme istasyonlarında ise gelişmiş temizleme makineleri kullanılmaktadır. Bu makineler, keskin bıçaklara ve hassas kesim mekanizmalarına sahiptir ki, bunlar balığın karaciğerini büyük bir hassasiyetle açabilir. Bıçaklar, ete fazla hasar vermeden balığın derisini ve karaciğerini kesmek için tasarlanmıştır. Kesim yapıldıktan sonra, iç organların çıkarılması mekanik çıkarma cihazları ve suyla temizleme sistemlerinin birleşiminden yararlanılarak yapılır. Mekanik çıkarma cihazları organları nazikçe çıkarırken, suyla temizleme sistemleri kalan kan, kirletici maddeleri ve küçük organ parçalarını yıkayıp temizler. Temizleme sırasında üretilen atıklar, entegre bir atık yönetimi sistemi tarafından toplanır ve işyeri alanının temiz ve hijyenik olması sağlanır. Balık temizleme hattı, boyut ve şekillerinde değişen farklı türdeki balıkları işlemek için ayarlanabilir. Hatta boyunca sensörler yerleştirilmiş olup, bu sensörler balığın konumunu ve boyutunu algılayarak temizleme makinelerinin işlemleri uygun şekilde ayarlanması sağlanır. Temizleme sonrası, balıklar kalan kontaminantların kaldırıldığı yüksek basınçlı su jetleriyle temizlenen bir yıkama istasyonuna taşınır. Balık temizleme hattı, çürümeye karşı dayanıklı ve kolay temizlenebilen gıda standartlı paslanmaz çelikten yapılmıştır; bu da sert gıda güvenliği standartlarıyla uyumlu kalmasını sağlar. Yüksek verimliliği, güvenilirlüğü ve büyük hacimdeki balıkları işlemesi yeteneği sayesinde KANGBEITE'nin balık temizleme hattı herhangi bir balık işleme tesisi için vazgeçilmez bir unsurdur.