Fishing Filo Satırı, Karşılanmamış İhtiyaçlar İçin Özel Çözümler

KANGBEITE'nin balık dilimleme hattı, deniz ürünleri işleme endüstrisindeki balık dilimleme işlemi sürecini otomatikleştirmek ve hızlandırmak amacıyla tasarlanmış bir çözüm. Hatta, tamamen otomatik olarak çalışır. Hat, taze balıkların beslenmesiyle başlar ve bu balıklar taşeron sistemleri ile işleme ekipmanlarına hafifçe aktarılır. İlk aşamada genellikle ön işleme (önceki hatlarda yapılmamışsa) örneğin; deri çekişi ve iç organ çıkarma işlemleri yapılır ve bu da balıkların dilimlenebilir hale gelmesini sağlar. Gelişmiş balık işleme sistemleri, balıkların sonraki dilimleme işlemlerinde doğru konumda olmalarını sağlar. Dilimleme işlemi ise özel dilimleme makineleri tarafından gerçekleştirilir. Bu makineler keskin bıçaklar ve hassas kesim mekanizmaları kullanarak dilimleri balık iskeletinden ayırır. Bu makineler, boyut ve şekilleri farklı olan çeşitli türlerdeki balıkları işleyebilmesi için ayarlanabilir ve yüksek verimle dilimleme yaparken kaliteli dilim elde etmeyi sağlar. Bazı dilimleme makineleri, balığın kemik yapısını tespit edebilen sensörler ve görsel sistemlerle donatılmış olup, kesim yolunu uygun şekilde ayarlayarak dilimlerde kalan kemik miktarını minimuma indirger. Dilimleme sonrası, dilimler kemik, cilt veya fazla yağı temizlemek üzere bir temizleme istasyonuna taşınır. Temizlenen dilimler daha sonra büyüklüğü, şekli ve defoların varlığı gibi özelliklerinin kontrol edildiği bir kalite denetimi alanından geçer. Defolu dilimler çıkarılırken, 合格 dilimler ise yıkama, büyüklüğe göre sıralama ve ambalajlama gibi süreçlerden geçirilir. Balık dilimleme hattı, yemek güvenliği standartlarını karşılamak için korozoya dayanıklı ve kolay temizlenebilen gıdalık kalitedeki paslanmaz çelikten yapılmıştır. Yüksek verimliliği, hassasiyeti ve büyük hacimde balığı işleyebilme yeteneği sayesinde KANGBEITE'nin balık dilimleme hattı, deniz ürünleri işleme tesisleri için önemli bir alandır.