ด้วยการออกแบบที่ต้องการการบำรุงรักษาน้อยและประหยัดพลังงาน
รุ่นปกติของเครื่องทอดใช้แจ็คเก็ตที่บางเพื่อการป้องกันความร้อน ซึ่งทำให้เตาอบของพวกมันพองและขยายตัวเท่าๆ กัน โดยใช้เตาอบแบบมีช่องว่างเพื่อสะท้อนพลังงานความร้อนเข้าหากันในระบบการไหลเวียนทับซ้อนกัน และลดพลังงานที่จำเป็นลง 25% เครื่องสูบและมอเตอร์ที่มีเสียงดังต่ำ (≤ 75 เดซิเบล) อยู่ในข้อกำหนดของการดูแลสุขภาพและความปลอดภัยในการทำงาน ในขณะที่ถังน้ำมันทำความสะอาดเองและสายพานลำเลียงที่ถอดออกได้ช่วยให้การบำรุงรักษาสะดวกมากขึ้น โครงสร้างสเตนเลสที่ต้านการกัดกร่อนทนต่อกรดได้สูง สามารถต้านทานอาหารที่มีฤทธิ์กัดกร่อนได้ ซึ่งช่วยให้มีอายุการใช้งานได้ถึง 10 ปีโดยมีการสึกหรอน้อยมาก สำหรับธุรกิจขนาดเล็กถึงขนาดกลาง มีตัวเลือกแบบกึ่งอัตโนมัติที่ประหยัดพลังงานได้ 40% ในระดับการทำงานแบบมืออาชีพ