สายการผลิตเฟรนช์ฟรายส์อัตโนมัติเต็มรูปแบบ | Huchuan

สายการผลิตเฟรนช์ฟรายส์สดเป็นระบบที่ออกแบบอย่างพิถีพิถัน เพื่อให้มั่นใจในการผลิตเฟรนช์ฟรายส์คุณภาพสูง ซึ่งมีความสดใหม่และมีประสิทธิภาพสูงสุด ในจุดเริ่มต้นของสายการผลิต มีกลไกคัดแยกมันฝรั่งด้วยความแม่นยำสูง ซึ่งคัดเลือกมันฝรั่งตามขนาด รูปร่าง และคุณภาพ ขั้นตอนนี้มีความสำคัญเนื่องจากมันรับประกันว่าจะใช้วัตถุดิบที่ดีที่สุดเท่านั้น เป็นพื้นฐานสำหรับเฟรนช์ฟรายส์คุณภาพยอดเยี่ยม จากนั้นมันฝรั่งจะเข้าสู่หน่วยล้างและปอกเปลือก โดยเทคโนโลยีการทำความสะอาดขั้นสูงจะกำจัดสิ่งสกปรก เศษขยะ และเปลือกนอกอย่างหมดจดโดยไม่ทำให้เกิดเศษเหลือทิ้งโดยไม่จำเป็น หัวใจสำคัญของสายการผลิตคือส่วนการตัด ซึ่งมีใบมีดตัดที่ทันสมัยที่สุด ใบมีดนี้สามารถปรับได้เพื่อผลิตเฟรนช์ฟรายส์ในหลากหลายความหนาและแบบตัด เช่น แบบบางเหมือนเส้นหรือแบบหนาเหมือนสเต็กฟรายส์ เพื่อตอบสนองความต้องการของผู้บริโภคที่หลากหลาย เมื่อเสร็จสิ้นการตัดแล้ว เฟรนช์ฟรายส์จะถูกส่งผ่านกระบวนการบลังก์อย่างแม่นยำ การบลังก์ช่วยลดแป้งบนผิว ป้องกันไม่ให้เฟรนช์ฟรายส์ติดกันขณะทอด และยังคงรักษาสีธรรมชาติ เนื้อสัมผัส และคุณค่าทางโภชนาการไว้ได้ หลังจากการบลังก์ เฟรนช์ฟรายส์จะถูกทำให้แห้งเพื่อกำจัดความชื้นส่วนเกิน ซึ่งเป็นสิ่งสำคัญสำหรับการสร้างเปลือกนอกที่กรอบสมบูรณ์แบบขณะทอด ขั้นตอนการทอดจะควบคุมอย่างระมัดระวังด้วยระบบควบคุมอุณหภูมิขั้นสูง ระบบนี้มั่นใจว่าเฟรนช์ฟรายส์จะถูกปรุงอย่างสม่ำเสมอ ส่งผลให้ได้สีเหลืองทอง กรอบนอกและนุ่มใน หลังจากการทอด เฟรนช์ฟรายส์สดสามารถถูกทำให้เย็นลงตามตัวเลือกแล้วจึงบรรจุภัณฑ์ กระบวนการบรรจุภัณฑ์สามารถปรับแต่งได้ โดยมีตัวเลือกสำหรับขนาดบรรจุภัณฑ์ วัสดุ และวิธีการปิดผนึกต่างๆ เพื่อรักษาความสดและความคุณภาพของเฟรนช์ฟรายส์ระหว่างการเก็บรักษาและการขนส่ง โดยรวมแล้ว สายการผลิตนี้ผสมผสานเทคโนโลยีขั้นสูงและการออกแบบที่ใส่ใจ เพื่อส่งมอบเฟรนช์ฟรายส์สดที่ตรงตามมาตรฐานคุณภาพและรสชาติสูงสุด