Kontrola Kvality Primárnych Produktov Cez Funkcie Mrazivoľby
Naše malzice ponúkajú pokročilú technológiu na lyofilizáciu citlivých materiálov, ako sú farmaceutické produkty, premium kategórie potravín a biologické vzorky, pričom sa zachováva ich výživová hodnota, textúra a chuť. Táto lyofilizácia sa dosahuje v troch fázach: mrazenie, primárne a sekundárne sušenie, všetky riadené inteligentnými PID teplotnými a vakuumovými senzorami s dokumentovanou presnosťou ±0,5 C a ±1Pa. Tento jemný dehydratačný proces dokáže zachovať viac než deväťdesiatdeväť percent vlhkosti, pričom sa zachová štruktúra rastlinných buniek. Aktivity biologických reagentov môžu byť zachované až po piat rokov a lyofilizované jagody môžu zachovať viac než deväťdesiatosem percent vitamínov spolu s prirodzenou farbou.