Vysokoefektívne riešenia na zabitie pre moderné spracovanie mäsa

Všetky kategórie

Racionalizované vysoko kapacitné promyslové systémy na vyražovanie

Splňte očakávania a uspokojte potreby veľkomernej produkcie pomocou promyslových riešení na vyražovanie s vysokou produkčnou kapacitou. Zabezpečené sú plynulé operácie s dobre súradenými a spoľahlivými procesmi, čo viede k vysokému kvalitnému výsledku.
Dostať ponuku

Najlepšie výhody našich riešení na zabitie

Vyrovnávanie hygienických a bezpečnostných opatrení

V srdci našich riešení na zabíjačku je potreba maximálnej hygieny. Zariadenia sú vyrobené z materiálov schválených pre potraviny, konkrétne z nerdzavého ocele a nekorozných materiálov, ktoré sú jednoducho čistiteľné a sú v súlade s medzinárodnými štandardmi ako CE, ISO 9001 a QS. Linky obsahujú stanice na odstránenie krížového kontaminácie, ako sú stlačenovacie myčky vysokého tlaku a tunely na sterilizáciu UV zájom. Napríklad, naša linka na zabíjačku hovädza má uzavretý cyklus systému na recykling vody, ktorý minimalizuje spotrebu vody o 30%, pričom udržiava všetko čisté. Celý proces je v súlade s systémom HACCP a zahŕňa monitorovanie kritických kontrolných bodov zamerných na bezpečnosť a kvalitu produkcie v reálnom čase.

Súvisiace produkty

Průmyslové vybití je složitý a velmi regulovaný proces, a naše řešení pro průmyslové vybití je navrženo tak, aby splňovalo nejpřísnější normy hygieny, efektivity a bezpečnosti. Náš zařízení a systémy jsou inženýrsky vyvinuty pro zpracování dobytka v velkém měřítku, což zajistí hladkou a efektivní operaci od počátečního omráčení až po konečnou přípravu těla. Omračovací zařízení je navrženo tak, aby humanitně uklidnilo zvířata do nevědomí, čímž se snižuje stres a zajišťuje dodržování předpisů o ochraně zvířat. Naše bitílinky jsou vybaveny ostrými a trvanlivými ostřími spolu s přesnými řezacími mechanismy, které zajišťují čisté a přesné řezy, minimalizují ztrátu masa a maximalizují výnos. Zařízení pro oholení a odkůření je navrženo tak, aby účinně odebralo kůži a srst z těla, zároveň zachovávající integritu masa. Hygiena je prioritou v našich řešeních pro průmyslové vybití, s konstrukcí z nerezové oceli, snadno čistitelnými povrchy a integrovanými systémy hygieny, které zabrání šíření bakterií a zaručí bezpečnost potravin. Náš výkon je také navržen s ohledem na bezpečnost provozního personálu, s funkcemi jako ochranné překlady, tlačítka nouzového zastavení a ergonomické návrhy, které snižují riziko zranění. S naším rozsáhlým sortimentem průmyslového vybíjecího zařízení a systémů poskytujeme spolehlivé a efektivní řešení pro velké masové zpracovny.

Často kladené otázky

Ako vaše riešenia zabezpečujú dodržiavanie predpisov o bezpečnosti potravín?

Všetky naše riešenia na prevádzku sú navrhnuté v súlade s medzinárodnými štandardmi pre bezpečnosť potravín, ako sú CE, ISO 9001 a QS. Hygiena strojov zabezpečuje jednoduché čistenie a dezinfekciu. Oddelené cesty pre čisté a znečistené oblasti zabránia krížovému kontaminovaniu, automatizované systémy odstraňovania odpadu a kontrolné body kvality v reálnom čase sú funkcie používané na udržanie hygieny pod kontrolou. Okrem toho majú naše systémy funkcii sledovateľnosti, ktoré umožňujú úplné sledovanie každého jednotlivého tela od omráčenia po balenie, čo pomáha splniť predpisy HACCP a FDA.

Súvisiace články

Modifikované balenie atmosféry: Kľúč k čerstvosti

05

Jun

Modifikované balenie atmosféry: Kľúč k čerstvosti

Zobraziť viac
Tajná zbraň univerzitných laboratórií: Ako vakuumové sušičky udržiavajú vedecké vzorky 'zmrazené v čase' počas 10 rokov?

05

Jun

Tajná zbraň univerzitných laboratórií: Ako vakuumové sušičky udržiavajú vedecké vzorky 'zmrazené v čase' počas 10 rokov?

Zobraziť viac
Prvky Explorácie Možností Obalovacej Techniky

24

May

Prvky Explorácie Možností Obalovacej Techniky

Zobraziť viac
Rozličné aplikácie strojov na mrazivé sušenie v potravinárskom priemysle

05

Jun

Rozličné aplikácie strojov na mrazivé sušenie v potravinárskom priemysle

Zobraziť viac

hODNOTENIE ZÁKAZNÍKOV

Casey
Skvelé pre náš drůbežiar

Jako rodinná chovná farma drôbku potrebovali sme riešenie na vyražanie, ktoré je efektívne a zároveň nemeke sa na ptactve. Kangbeitova linka na spracovanie drôbku nevyhovela len našim požiadavkám, ale prekonal všetky očakávania. Automatizovaný systém na strhávanie per je úchylne nemeke, čo celý proces urobí ďalej humanitnejším v porovnaní s naším predchádzajúcim manuálnym nastavením. Oceňujeme, že je prispôsobiteľná pre rôzne veľkosti ptákov. Okrem toho nám funkcie úspory energie znížili elektrické účty, čo je veľmi dobre pre naše podnikanie.

Dostaňte bezplatnú ponuku

Náš zástupca sa s vami čoskoro ozve.
Email
Meno
Názov spoločnosti
Správa
0/1000
Technológia humanitného omámenia

Technológia humanitného omámenia

Humanitné technológie omávenia použité v našich riešeniach na zabíjanie zahŕňajú elektrické omávanie pre dobyt okrem ako pre ptactvo, a tiež plynové omávanie pre prasatá. Použité metódy sú namierené na zmierňovanie stresu u živočíchov podľa požiadaviek štandardov ochrany zvierat. Tieto systémy ponúkajú presné omávanie, čo zvyšuje bezpečnosť a pohodu operátora, pričom sa zlepšujeelfare zvierat.
Inteligentné systémy kontroly kvality

Inteligentné systémy kontroly kvality

Dozorná kontrola niektorých kľúčových procesov obchodu s mäso, ako je teplota tela, váha a čistota, sa vykonáva s pomocou integrovaných senzorov a kamer. Táto monitorovanie v reálnom čase zabezpečuje, aby sa produkty len požadovanej kvalite dostali na ďalšie etapy výroby, čo zlepšuje konzistenciu a zníži stratenky. navyše môžu údaje zbierané z týchto systémov podporovať optimalizáciu procesov a dokumenty o dodržiavaní pravidiel.
Modulárny a rozšiřiteľný dizajn

Modulárny a rozšiřiteľný dizajn

Naše linky na obchod s mäso ponúkajú modulárny dizajn, čo uľahčuje rozšírenie v miere rastu podnikania. Ak chcete pridať nový zpracovávací štage, zvýšiť kapacitu alebo sa prispôsobiť novým druhom, linky sú veľmi jednoducho upraviť s minimálnym oneskoreniem. Táto flexibilita chráni vaše investície a pomáha vám sa prispôsobiť stále rastúcemu dopytu trhu.
Newsletter
Zanechajte nám správu