Производственные линии для колбас | Автоматизация, эффективность и устойчивость

Все категории

Высокопроизводительная обработка мясных продуктов в популярной линии колбас.

Линия по производству колбас является универсальным решением, которое превращает сырое мясо в колбасы премиум-класса. Она позволяет объединить множество этапов обработки в один непрерывный производственный процесс.
Получить предложение

Неопровержимые преимущества наших линий производства колбасных изделий

Контроль качества и санитарные нормы

Наши линии соответствуют стандартам CE, ISO 9001 и QS, оснащены нержавеющей сталью 304 и пищевыми уплотнениями, что обеспечивает гигиенические меры в соответствии с международными стандартами. Благодаря использованию быстросъемного дизайна для компонентов измельчения и фаршемеса, уборка возможна за 15 минут, а при использовании систем CIP (очистка без разборки) можно сократить потребление воды на 40%. Безопасность нашей продукции гарантируется благодаря интеграции металлоискателей и весовых контроллеров на этапе упаковки, с коэффициентом отбраковки бракованных единиц менее 0.1%. Например, для копченых колбас наши линии оборудованы датчиками влажности, которые обеспечивают предотвращение порчи оболочек в соответствии с HACCP и активно мониторят соблюдение протоколов.

Связанные продукты

Свежее мясо поступает на прием, а упакованные колбасы готовятся к продаже в полном цикле от приема до упаковки. Каждая операция на конвейере — прием, проверка, измельчение, смешивание, фаршировка — обеспечивает максимальную эффективность. Благодаря современному оборудованию ручной труд сводится к абсолютному минимуму на каждом этапе процесса. Эта взаимосвязанная система машин для переработки мяса и производства колбас является решением для стран с большим спросом благодаря высокой производственной мощности.

Часто задаваемые вопросы

Может ли линия обрабатывать как свежие, так и выдержанные колбасы?

Для производства свежих колбас модули фаршировки и связывания сосредоточены на бережной обработке для сохранения структуры. Для продуктов, требующих выдержки или опциональной копчения, камеры копчения и точный контроль температуры (с относительной влажностью 50–90%) обеспечивают выполнение требований выдержки. Линия может быть очищена и адаптирована для разных продуктов за несколько часов, что идеально подходит для многофункциональных предприятий.

Связанные статьи

Инновационные решения упаковки для пищевой промышленности

28

Mar

Инновационные решения упаковки для пищевой промышленности

Посмотреть больше
Упаковка с вакуумным кожистым покрытием: Переломный момент

28

Mar

Упаковка с вакуумным кожистым покрытием: Переломный момент

Посмотреть больше
Тайное оружие университетских лабораторий: Как вакуумные Freeze Dryers сохраняют научные образцы

28

Mar

Тайное оружие университетских лабораторий: Как вакуумные Freeze Dryers сохраняют научные образцы "замороженными во времени" на протяжении 10 лет?

Посмотреть больше
Различные применения машин лиофилизации в пищевой промышленности

16

Apr

Различные применения машин лиофилизации в пищевой промышленности

Посмотреть больше

оЦЕНКА КЛИЕНТА

Лейтон
Экономичный и надежный для стартапов

Как стартап, мы всегда фокусируемся на первоначальных затратах, поэтому обратили внимание на компактную линию Kangbeit. Именно баланс между доступностью и производительностью привлек нас. Мы обрабатываем партии по 100 кг/ч и легко справляемся с установкой. Теперь операционные расходы ниже запланированных благодаря энергоэффективности. Их обучение было отличным, и мы перешли от производства расточительных ресторанного качества колбас к эффективным.

Получить бесплатную консультацию

Наш представитель свяжется с вами в ближайшее время.
Email
Имя
Название компании
Сообщение
0/1000
Умные системы управления рецептами

Умные системы управления рецептами

Панель управления ПЛК имеет сохраненные рецепты более чем для 100+ различных видов колбас, способных восстанавливать настройки одним щелчком для итальянской колбасы или утренних связок. Каждый рецепт устанавливает свою степень измельчения, давление фаршировки и параметры приготовления для предустановленных типов колбас. Это минимизирует ошибки оператора и обеспечивает последовательность между партиями.
Дизайн, ориентированный на устойчивое развитие

Дизайн, ориентированный на устойчивое развитие

Безводное охлаждение: Эта функция соответствует глобальным целям, так как она снижает использование воды на 80% по сравнению с традиционными системами. Совместимость с перерабатываемыми материалами: Поддерживаются биоразлагаемые оболочки и упаковочные пленки. Восстановление энергии: Потребление энергии снижается на 12% при подогреве входящего мяса теплом, вырабатываемым модулем приготовления. Это улучшение удовлетворяет цели устойчивого развития во всем мире, позиционируя наши линии как оптимальный выбор для экологически чистых производителей.
Собственная технология Kudan для использования чехлов

Собственная технология Kudan для использования чехлов

Двухполосный подающий механизм для натуральных и синтетических чехлов автоматически регулирует натяжение, предотвращая их повреждение. Эта функция повышает эффективность доставки хрупких натуральных чехлов и снижает потери материалов на 15%.
Информационный бюллетень
Пожалуйста, оставьте нам сообщение