Główne Aspekty Kontroli Jakości Produktu za Pośrednictwem Suszenia Przez Zamrażanie
Nasze urządzenia do lyofilizacji oferują zaawansowaną technologię suszenia mrożeniem materiałów wrażliwych, takich jak produkty farmaceutyczne, pokarmy premium oraz próbki biologiczne, zachowując ich wartość odżywczą, teksturę i smak. Taki proces suszenia mrożeniem realizowany jest w trzech etapach: mrożenie, suszenie podstawowe i suszenie wtórne, wszystkie kontrolowane inteligentnymi czujnikami temperatury PID i próżni z dokładnością ±0,5 C i ±1Pa. Ten delikatny proces odwodnienia pozwala zachować ponad dziewięćdziesiąt dziewięć procent wilgotności, jednocześnie zachowując strukturę komórek roślinnych. Aktywność reagentów biologicznych może być zachowana przez do pięciu lat, a lyofilizowane truskawki mogą zachować ponad dziewięćdziesiąt osiem procent witamin wraz z naturalnym kolorem.