Maszyny do liofilizacji dla przemysłu spożywczego i farmaceutycznego | Wysokopojemnośćowe lyofilizatory Huchuan

Wszystkie kategorie

Liofilizator Mięsa: Przeglądarka Właściwości Trwałych, Zachowując Jakość

Najnowsze dodanie do naszej linii produktów, liofilizator mięsa pozwala przechowywać produkty mięsne z ulepszonymi składnikami odżywczymi i smakiem przez dłuższy okres. Czujniki mikrofalowe wraz z automatycznymi timerami gwarantują jakość i zapewniają bezpieczeństwo żywności, dzięki czemu properly zamraża i rozmraża.
Uzyskaj Ofertę

Korzyści naszego Instytutu Liofilizacji

Efektywne pod względem kosztów i energooszczędne

Nasze liofilizatory są wyposażone w innowacyjną technologię, np. systemy odzysku ciepła, które ponownie wykorzystują około 60% marnowanego ciepła z kompresorów i kondensatorów. W rezultacie koszty eksploatacyjne mogą zostać obniżone do $0,5/kg dla produktów wsadowych. Tryb senowy o niskim zużyciu energii wraz z wentylatorami próżniowymi dalej redukuje zużycie energii o 40% podczas okresów bezczynności. Serwis nie jest już problemem dzięki trwałym komorom z nierdzewnej stali, które mają żywotność ponad dziesięć lat i wymagają tylko rocznych serwisów. Całkowity koszt posiadania jest teraz bardziej osiągalny z rentownością 2-3 lata dla modeli przemysłowych.

Powiązane Produkty

Suszarka liofilizacyjna dla mięsa zwiększa zyski firm zajmujących się produkami mięsnymi. Najprostsza metoda chłodzenia połączona z usunięciem konserwantów chemicznych, które są niezbędne podczas liofilizacji mięsa, ułatwia transport i przechowywanie mięsa. Ten proces obejmuje zamarzanie mięsa do postaci lodu, a następnie ekstrakcję lodu za pomocą sublimacji w warunkach próżni. Ten proces jest skuteczny w zachowaniu białek i składników odżywczych mięsa, ponieważ jego tekstura i smak pozostają nietknięte. Nasza suszarka liofilizacyjna może przetwarzać świeże kroje oraz mięso wędzone, wraz z szerokim zakresem produktów mięsnych. Te produkty, nazywane liofilizowanymi produktami mięsnymi, mogą być łatwo ponownie nawodnione, co czyni je odpowiednie dla konsumentów, wojsk oraz tych, którzy lubią spędzać czas na zewnątrz.

Często zadawane pytania

Jakie rodzaje produktów są odpowiednie do liofilizacji?

Nawet przy temperaturach poniżej zera, struktura komórkowa i termiczna degradacja są zachowane podczas pracy w próżni. To daje produkty porowate, które mało się kurczą i łatwo się ponownie nawadniają. Suszenie powietrzne / Suszenie gorącym powietrzem: Wysokie temperatury mogą niszczyć składniki odżywcze, mętność spowodowana przez powietrze. Suszenie spray: Dostarcza zmniejszenia rozmiaru; zmiany w teksturze i smaku są możliwe. Premium produkty wymagają dłuższych czasów przetwarzania, 24-72 godziny w porównaniu do 2-12 godzin dla innych metod.

Artykuły pokrewne

Innowacyjne rozwiązania opakowaniowe dla przemysłu spożywczego

28

Mar

Innowacyjne rozwiązania opakowaniowe dla przemysłu spożywczego

Pokaż więcej
Opakowanie próżniowe z folią: Przekształcenie branży

28

Mar

Opakowanie próżniowe z folią: Przekształcenie branży

Pokaż więcej
Zmodyfikowane opakowanie atmosferyczne: Klucz do свежości

28

Mar

Zmodyfikowane opakowanie atmosferyczne: Klucz do свежości

Pokaż więcej
Zamrażarka typu tunel: 3-30 minut szybkiego blokowania świeżości, rozwiązując problem efektywności w przemyśle spożywczym

16

Apr

Zamrażarka typu tunel: 3-30 minut szybkiego blokowania świeżości, rozwiązując problem efektywności w przemyśle spożywczym

Pokaż więcej

oCENA KLIENTA

Sloan
Przejście w naszym procesie suszenia żywności

Po zakupie liofilizatora Kangbeitśmy mogli zaoferować istotne ulepszenie naszych przekąsek owocowych, konwertując znany proces suszenia na powietrzu na 冻干. Wyniki są zadziwiające – 吾头 bez dodatkowego cukru. Skalowalność maszyny pozwoliła nam zwiększyć produkcję z 50 kg/dzień do 500 kg/dzień w mniej niż roku. Szybka reakcja dedykowanego zespołu obsługi po sprzedarzy była kluczowa w spełnieniu naszych ciasnych terminów.

Uzyskaj bezpłatną wycenę

Nasz przedstawiciel wkrótce się z Tobą skontaktuje.
Email
Imię
Nazwa Firmy
Wiadomość
0/1000
Inteligentny system kontroli procesów

Inteligentny system kontroli procesów

Interfejs HMI oparty na PLC umożliwia monitorowanie i rzeczywiste pomiar freeze-drying parametrów (temperatura, próżnia, wilgotność) z zgodnością z 21 CFR Part 11 dla elektronicznych rekordów. Przepisy dla ponad 100 produktów (np. „Owoce”, „Białka”, „Biologiczne”) mogą być załadowane, a odpowiednie przyciski naciskane (operacja jednopunktowa), a dzięki zaawansowanym algorytmom czas suszenia może zostać zmniejszony o 20%.
Technologia podwójnego chłodzenia

Technologia podwójnego chłodzenia

Patentowany system podwójnej pętli wykorzystuje naszą wyłączną technologię, znaną jako system chłodzenia o podwójnej pętli, który osiąga ultra-niskie temperatury (−80 °C) do głębokiego zamrażania i szybkiej sublimacji lodu. To skraca czas podstawowego suszenia o 15% w porównaniu do systemów o jednym obwodzie. W odniesieniu do bezpieczeństwa w miejscu pracy, kompresory niskiego poziomu hałasu (≤ 65dB) przestrzegają również standardów limitu hałasu.
Cechy zrównoważonego rozwoju

Cechy zrównoważonego rozwoju

Kondensatory bezwodne: Zapewnianie 0% użycia wody w porównaniu do tradycyjnych systemów chłodzonych wodą. Izolacja: Ekologiczna pianka poliuretanowa o zerowym potencjale niszczenia strefy ozonowej (ODP). Recykling ciepła z systemu chłodzenia jednocześnie służy do podgrzewania procesów dla innych systemów, co zmniejsza odcisk węglowy o 25% całkowitych kosztów związanych z chłodzeniem. Z powodu wymienionych powyżej przyczyn nasze lyofilizatory mogą być opatrzone znakiem EU Green Deal i US Energy Star.
Biuletyn
Proszę zostawić nam wiadomość