Fremtidens Pølseprodusjonslinjer | Automatisert Effektivitet & Bærekraft

Alle kategorier

Effektiv Behandling av Kjøttprodukter i En Søkt Pølseproduksjonslinje.

Pølseproduksjonslinjen for kjøttbehandling er en all-i-en-løsning som transformerer råkjøtt til premiumkvalitetspølser. Den gjør det mulig å integrere mange behandlingssteg til én ubrytlig produksjonsarbeidsflyt.
Få et tilbud

Utviklede fordeler med våre pølseproduksjonsliner

Kvalitetskontroll og helsepraksiser

Våre linjer er i samsvar med CE, ISO 9001 og QS, utstyrt med rostfritt stål 304 og matvarerelaterte segler, som oppfyller hygienekrav på internasjonal nivå. Ved å bruke hurtigfrigjøring på de malende og fylledele kan rengjøring gjennomføres innen 15 minutter, og ved bruk av CIP (Clean-in-Place)-systemer i industrien kan forbruket av vann reduseres med inntil 40%. Våre produkter sikres trygghet da metalldetektorer og vektkontrollere er integrert i pakkefasen, med en forkastelsesrate på skadde enheter under 0,1%. Et eksempel er at våre linjer for røykte pølser er utstyrt med fuktighetsensorer som garanterer forhindring av forspoling av omhull i overensstemmelse med HACCP og aktivt overvåker protokollens oppfyllelse.

Relaterte produkter

Fersk kjøtt blir mottatt, og pakket pølser klare til salg produseres i en fullstendig sirkel fra mottak til pakking. Hver operasjon i montasjelinjen, som mottak, inspeksjon, hakking, blandings, fylling og effektivitet på linjen, er akkurat det som utføres med maskinene i hver prosess. Det man gjør ved hånd holdes ned til et absolutt minimum takket være moderne utstyr. Dette sammenhengende systemet av maskiner for kjøttbehandling og pølseproduksjon er løsningen for land med stor etterfrage grunnet den høye produksjonskapasiteten.

Ofte stilte spørsmål

Kan linjen håndtere både friske og marinerte pølser?

For produksjonen av friske pølser fokuserer fyllings- og koblingsmodulene på mjuk behandling for å beholde strukturen. For produkter som trenger curing eller valgfri røyking tilbyr røykekamre og nøyaktig temperaturkontroll (med relativ fuktighet på 50–90%) at curing-kravene blir oppfylt. Linjen kan renses og tilpasses ulike produkter innen få timer, noe som er ideelt for anlegg med flere produkter.

Relaterte artikler

Innovative Pakkingsløsninger for Matindustrien

24

May

Innovative Pakkingsløsninger for Matindustrien

VIS MER
Modifisert atmosfærspakking: Nøkkelen til friskhet

05

Jun

Modifisert atmosfærspakking: Nøkkelen til friskhet

VIS MER
Utforske pakkingmaskinalternativer

24

May

Utforske pakkingmaskinalternativer

VIS MER
Frysetørket dyrefôd: den nye favoritten på den helsebevisste diettmarkedet

05

Jun

Frysetørket dyrefôd: den nye favoritten på den helsebevisste diettmarkedet

VIS MER

kUNDEREVALUERING

Leighton
Kostnadseffektivt og pålitelig for oppstartsselskaper

Som et oppstartsselskap er fokuset alltid på forhåndsomkostninger, så vi var der for Kangbeits kompakte linje. Det var balansen mellom prisnivå og ytelse som fikk oss til å gå med på det. Vi behandler 100 kg/timer batcher og håndterer oppsettet uten problemer. Nå er driftskostnadene lavere enn forventet grunnet energieffektivitet. Deres opplæring var fremragende, og vi gikk fra å produsere ressursforbrukende restaurasjonskvalitetspølser til effektive ones.

Få et Gratis Tilbud

Vår representant vil kontakte deg snart.
E-post
Navn
Bedriftsnavn
Melding
0/1000
Smart Oppskriftshåndteringssystem

Smart Oppskriftshåndteringssystem

PLC-kontrollpanelet har lagret oppskrifter for over 100+ forskjellige typer pølser, og kan kalles opp med et klikk for italienske pølser eller morgonpølser. Hver oppskrift setter sin egen mal for fjerning, fylletrykk og kokingsparametere for forhåndsinnstilte pølsetyper. Dette minimerer operatørfeil og opprettholder konsekvens mellom batcher.
Design med fokus på bærekraftighet

Design med fokus på bærekraftighet

Vannfri kjøling: Denne funksjonen er i overensstemmelse med globale mål, da den reduserer vannforbruket med 80% i forhold til tradisjonelle systemer. Kompatibilitet med gjenbrukbart materiale: Biotøydelige huller og pakkefilm støttes. Energiforbedring: Energiforbruket reduseres med 12% når innkommende kjøtt forvarmes med varme fra kokingsmodulen. Denne forbedringen oppfyller bærekraftighetsmål globalt, og plasserer våre linjer som den optimale valget for producenter som støtter miljøvennlige løsninger.
Kudan's egen teknologi for utnyttelse av fôr

Kudan's egen teknologi for utnyttelse av fôr

Den dobbelbane fôrmaskinen for naturlige og syntetiske fôrer justerer automatisk spenning for å forhindre ødelegging. Denne funksjonen forbedrer leverings-effektiviteten til følsomme naturlige fôrer og reduserer materialeavfall med 15%.
Nyhetsbrev
Legg igjen en melding med oss