Frosttøringsmaskiner for mat og farmasøytikk | Huchuan høykapasitets lyofilisatoren

Alle kategorier

Kjøttlyofilisator: Forlenger lagringstiden samtidig som kvaliteten holdes

Den nyeste tillegget til vår produktlinje, kjøttlyofilisatoren, lar kjøttprodukter lagres med forbedret næringsinnhold og smak i en lengre tidsperiode. Mikrobølgesensorene sammen med automatiske timer garanterer kvalitet og sikrer mattrygghet slik at det fryser og avfryser korrekt.
Få et tilbud

Fordeler ved Vår Lyophilizer Institutt

Kostnadseffektiv og energieffektiv

Våre lyofilisatorer kommer med en innovativ teknologi, f.eks. varmerecovery-systemer som gjenbruker omtrent 60% av avfallsvarme fra kompressorer og kondensere. Som resultat kan driftskostnadene reduseres til $0,5/kg for bulk-produkter. De lavkraftige sove-modusene sammen med vakuum-pumper reduserer ytterligere energiforbruket med 40% under inaktivt tid. Vedlikehold er ikke lenger et problem på grunn av de langevarige edelstål-kammerene som har en levetid på over 1 dekade og bare krever årlige service. Total eierkostnaden er nå mer oppnåelig med en ROI på 2-3 år med industrielle modeller.

Relaterte produkter

Kjøttlyofilisatoren øker fortjenesten til bedrifter som handterer kjøttprodukter. Den enkleste metoden for kjøling sammenkoblet med fjerning av kjemiske konservansemidler nødvendige under frysedrying av kjøtt forenkler transport og lagring av kjøtt. Dette prosesset involverer å fryse kjøtt til is og deretter trekke ut isen via sublimasjon i vakuum. Dette prosesset er effektivt for å bevare proteinene og næringsstoffene i kjøttet, fordi dets tekstur og smak vil være trygge. Vår lyofilisator kan behandle frisk skjært kjøtt og røykt kjøtt sammen med en rekke kjøttbaserte produkter. Disse produktene - kalt lyofilisert kjøttprodukter - kan lett rehydreres, gjør dem egnet for forbrukere, militær og de som elsker å tilbringe tid utendørs.

Ofte stilte spørsmål

Hvilke typer produkter er egnet for lyofilisering?

Selv på subnulltemperaturer beholdes cellerstruktur og termisk nedbrytning under vakuum. Dette gir porøse produkter som shrinker minst mulig og etterheter lett. Lufttørking/Hettlufttørking: Høy temperatur kan nedbryte næringsstoffer, slørhet forårsaket av luft. Spraye-tørking: Gir størrelsesreduksjon; endringer i tekstur og smak er mulig. Premiumprodukter krever lengre bearbeidingstid, 24-72 timer mot 2-12 timer for andre metoder.

Relaterte artikler

Innovative Pakkingsløsninger for Matindustrien

28

Mar

Innovative Pakkingsløsninger for Matindustrien

VIS MER
Vakuumhodet Pakking: En Spillforandrer

28

Mar

Vakuumhodet Pakking: En Spillforandrer

VIS MER
Modifisert atmosfærspakking: Nøkkelen til friskhet

28

Mar

Modifisert atmosfærspakking: Nøkkelen til friskhet

VIS MER
Tunnelstil froser: 3-30 minutter med rask frisklåsing, løser effektivitetsproblemet i matindustrien

16

Apr

Tunnelstil froser: 3-30 minutter med rask frisklåsing, løser effektivitetsproblemet i matindustrien

VIS MER

kUNDEREVALUERING

Sloan
Spillomslag for våre dehydrede matvarer

Etter å ha kjøpt Kangbeit’s lyofilisator, klarte vi å tilby en betydelig oppgradering av fruktsnacks ved å konvertere den velkjente lufttøringsprosessen til frysetørking. Resultatene er forbavsende – en frukt uten tilføyd sukker. Maskinens skalerbarhet lot oss øke produksjonen fra 50kg/dag til 500kg/dag på mindre enn et år. Deres dedikerte etterutsalgslag med raske svar har vært avgjørende for å møte stramme frister.

Få et Gratis Tilbud

Vår representant vil kontakte deg snart.
Email
Navn
Bedriftsnavn
Melding
0/1000
Intelligent Prosesskontrollsystem

Intelligent Prosesskontrollsystem

PLC-basert HMI-grensesnitt gjør det mulig å overvåke og faktisk måle freeze-drying-parametrene (temperatur, vakuum, fuktighet) med samsvar med 21 CFR Del 11 for elektroniske oppføringer. Oppskrifter for over 100 produkter (f.eks., «Frukt,» «Protein,» «Biologiske stoffer») kan lastes inn, og valgknapper trykkes (enkeltrykk-operasjon), og med avanserte algoritmer kan tørringsiden minimeres med 20%.
Dual-krets kjølingsteknologi

Dual-krets kjølingsteknologi

Det patenterte dual-løkke systemet bruker vår eksklusive kjølingssystem som kalles dual-løkke kjølingssystem, som oppnår ultralave temperaturer (−80 °C) for dypfrysing og rask is sublimering. Dette reduserer hovedtøringsprosessen med 15% i forhold til enkeltkretssystemer. Med hensyn på arbeidsmiljøsikkerhet, de lav-lyd kompressorene (≤ 65dB) følger også støygrensestandardene.
Bærekraftfunksjoner

Bærekraftfunksjoner

Vannfrie kondensatorer: Leverer 0% vannforbruk sammenlignet med tradisjonelle vannkjølte systemer. Isolering: Økologisk polyuretan foam med null ODP (ozonforringelsespotensial). Gjenbrukbart varme fra kjølingssystemet brukes samtidig til å forhåndsvarme prosesser for andre systemer, dermed reduserer karbonfotavtrykket med 25% av det totale brukt på kjøling. Grunnet ovennevnte grunner kan våre lyofilisatoren merkes med EU Green Deal og US Energy Star.
Nyhetsbrev
Legg igjen en melding med oss