Høyeffektive frysedyringsmaskiner for mat og legemiddelbevaring

Alle kategorier

Frossningsdykker for kjøtt: Smak og teksturbevaring

Kjøttprodukter bevares best med vår frossninsdykker for kjøtt, da den sikrer at smaken, teksturen og ernæringsverdien beholdes. Dette produktet er ideelt for bruk på sikt hjemme eller kommersielt.
Få et tilbud

Avanserte lyftbaserte frysedyrermaskiner for effektiv matbevaring

Kostnadseffektiv og ren design

De ovennevnte maskinene er frysedryere utformet med varmeegenskapsystemer og lavkraftige kjøleenheter som bidrar til energibesparelser. Disse enhetene estimeres å spare opp til 35% energi i forhold til eldre modeller. Konstruksjonen av edelstål sammen med rensing-på-plass (CIP)-systemer gjør det mulig å oppfylle internasjonale sanitære standarder, blant annet CE, HACCP og FDA. Automatiske rensingscykler reduserer ytterligere nedetid mellom batcher. Slike funksjoner er avgjørende for kommersiell matforarbeiding og produksjonsnæring som har stramme sikkerhetsreguleringer.

Relaterte produkter

På samme måte som andre produkter har kjøtt også en utløpsdato. Ved å bruke vår frysedryrer kan vi nå forlenge den samtidig som vi sikrer at kvaliteten forblir den samme. Kjøttet frys først og deretter fjernes vannet ved sublimasjon i frysedryreren. Dette prosedyren sørger for at alle viktige næringsstoffer, smak og saft beholdes. Endresultatet er tørr kjøtt som kan bli gjenhydrert og vil smake og føles lik det opprinnelige produktet. Det kan brukes på alle typer kjøtt, herunder oksekjøtt og kylling. For kommersielle kjøttbehandlere tilbyr frysedryreren et middel til å produsere kvalitetskjøttprodukter som kan lagres, eksporteres eller solges uten å bekymre seg for at de går i grunn i flere år. Forbrukere kan også bruke frysedryreren til å bevare kjøttstickere og alle andre typer kjøtt slik at de kan nyte dem i enhver sesong.

Ofte stilte spørsmål

Hva er den gjennomsnittlige tiden for å frysetørre et produkt?

Tiden varierer for hvert enkelt produkt og modell av maskinen. Vanligvis består stegene av forfrossing (som tar 2-6 timer) og vakuumtørring (som tar 12-48 timer), noe som betyr at den totale bearbeidingstiden kan ligge mellom 14-54 timer. For eksempel er den gjennomsnittlige tiden for å frosytte en batch jordbær (500kg) 24-36 timer. Vår team er glad i å tilby personaliserte estimater basert på produktet og maskinens kapasitet.

Relaterte artikler

Innovative Pakkingsløsninger for Matindustrien

24

May

Innovative Pakkingsløsninger for Matindustrien

VIS MER
Modifisert atmosfærspakking: Nøkkelen til friskhet

05

Jun

Modifisert atmosfærspakking: Nøkkelen til friskhet

VIS MER
Det hemmelige våpenet i universitetslaboratoriene: Hvordan frysedryere holder vitenskapelige prøver 'frosne i tid' i 10 år?

05

Jun

Det hemmelige våpenet i universitetslaboratoriene: Hvordan frysedryere holder vitenskapelige prøver 'frosne i tid' i 10 år?

VIS MER
Utforske pakkingmaskinalternativer

24

May

Utforske pakkingmaskinalternativer

VIS MER

kUNDEREVALUERING

Stevie
Enkelhet i drift og hygiejne er utmærket

Overholdelsen av høye hygienekrav ved bruk av Kangbeites fryseppeapparat for urteekstrakter har overrasket oss. Automatiseringen av prosessen ved bruk av rostfrie deler sørger for at renningen overholder FDA-reguleringer. Deres pålittelighet er nødvendig for selskapet, ettersom det reduserer produksjonsnedgang og kundene blir tjenesteyttede på tid. Investeringen er fleksibel ikke bare fordi sektoren disse maskinene opererer i er så kontrollert, men også fordi den gir en rask avkastning.

Få et Gratis Tilbud

Vår representant vil kontakte deg snart.
Email
Navn
Bedriftsnavn
Melding
0/1000
Nøyaktig temperatur- og vakuumstyring

Nøyaktig temperatur- og vakuumstyring

Våre frysedryermaskiner inneholder et moderne PID-styringssystem for temperatur (-80°C til +20°C) og vakuum (0,001–10 mbar) for å garantere absolutt presjonsmål i hver driftssyklus. For farmasøytiske og gourmet-produkter med varmeoppsensitive ingredienser er nøyaktigheten avgjørende.
Modulær og skalerbar utforming

Modulær og skalerbar utforming

Vår design tillater også enkel utvidelse. For eksempel kan vi legge til forhåndsfrøysepreser, transportbåndssystemer eller til og med pakking uten store vanskeligheter. Uansett om du skal skaler fra 50kg til 5000kg batcher, justerer maskinene seg til ditt tempo uten å kreve en fullstendig systemoppgradering.
Global Sertifisering og Støtte

Global Sertifisering og Støtte

Sertifisert av CE, ISO 9001 og HACCP, har våre maskiner vist seg å være troverdige i over 100 land. De leveres også med et globalt tjenestenettverk for teknisk støtte, reservdelar eller «utdanning når som helst, hvor som helst» 24/7. Dette sikrer en glad strømning og at de lokale retningslinjene følges.
Nyhetsbrev
Legg igjen en melding med oss