Utmerket bevaring av produktkvalitet
Næringsinnholdet, smaken og teksturen til ulike produkter beholdes godt ved vår avanserte kryogen teknologi. Ved å fjerne fuktighet gjennom vakuum sublimasjon sikrer disse maskinene at 95% av nahringsstoffene beholdes med minimal degradering. Disse maskinene fryser stoffene på ultralave temperaturer mellom (-40°C) og (-80°C). Frosttørket frukt vil fortsatt bevare sin farge og natursøthet, mens kjøtt vil beholde sin mykhet og smak. Dette er ideelt for produksjon av premiumprodukter som kaffepulver, medisinske urter og følsomt havfisk, ettersom de krever uslåelig kvalitetsbevaring.
EN
