IQF Freezers: Høy kapasitet, energieffektive løsninger for matfrysing

Perfekt for moderne matforarbeiding og bevaring. Vår rask kjøle IQF fryser bruker moderne kjølevteknologi som lar den oppnå ekstremt lave temperaturer i en veldig kort tidsrom. Dette gjør det mulig å fryse både enkeltvis og i større mengder. Med denne metoden kjøles varer jevnt for å kontrollere formasjonen av istkrysser, som kan skade tekstur og struktur. Ytterlegmere faktorer som temperaturregulering bidrar også til å opprettholde kvalitet på frukt og grønnsaker, kjøtt og til og med ferdiglagde måltider. For kjøtt- og plettprodukter gir nøyaktig regulering av temperatur og frysetid skarpe endringer innenfor bestemte grenser for forbedret tekstur og struktur på produktene. Hver bedrift som ønsker å forbedre produktintegritet samtidig som de øker holdbarheten, vil få stor fordel av denne fryseren.