Beholdning av friskhet for grønnsaker med kalde temperaturer, Effektiv IQF-fryser for grønnsaker.
Våre effektive IQF-fryser for grønnsaker fryser raskt grønnsaker, og beholder næringsstoffene, fargen og teksturen på grønnsakene. Det forbedrer også kvalitetsstandarden for skjærte frostgrønnsaker, noe som reduserer matavfall betraktelig.
Våre IQF-fryserer tilbyr industriell effektivitet med skalerbare løsninger og en gjennomstrømningsomfang fra 500kg/t til 5000kg/t. Deres modulære spiral- eller tunnel-design tillater mjuk produktbehandling med gjerde som opprettholder kontinuerlig drift uten at produktene kleber sammen eller blir skadet. For eksempel prosesserer vår spiralfryser 2000kg/t kuttet kylling uten at produktene klumper sammen, og tunnelmodellen fryser bærblanding på 3000kg/t. Snarre endringsegenskaper støtter ulike produksjonsplaner ved å gjøre det mulig å bytte mellom produkttyper på under 20 minutter.
Vi presenterer stolt den nyeste tillegget til vår produktlinje. Below freezing bo A3 G250 er utstyrt med avansert fryseteknologi laget spesifikt for behandling av grønnsaker. Ved å bruke teknikken individuell rask frysing (IQF), reduserer våre fryserer temperaturen på grønnsaker i rekordhastighet samtidig som de beholder deres vitaminer, mineraler og naturlige smaker. IQF-metoden garanterer at hver eneste del av matproduktet fryses på en konsekvent måte. Med denne metoden blir ingen biter overfrosne mens andre forblir delvis eller fullstendig unfrosne. Kvaliteten og påliteligheten til de frysede matprodukten gjør dem velegnet for bruk i suppe, stir-fry og ferdigmåltider. Grunnet den enkle grensesnittbruker, lav vedlikehold, og upplagt programvare, er våre fryserer egnet for småskalige grønnsaksbehandlingsbedrifter. Dette åpner nye muligheter for å maksimere produktivitet og redusere tap etter skjøte.
Ofte stilte spørsmål
Kan fryserne håndtere klebrige eller følsomme produkter?
Ja, våre IQF-fryser er utformet med mjuk luftimpingersteknologi. De har variabel hastighet på ventilatorer (5-15m/s) som tillater mjuk behandling av følsomme varer som ferdiglagde måltider og bær. For klebige varer som dekkede kjøttvarer, garanterer anti-klebe overflater på transportbånd og forhåndsfrøysefaser at enhver vare frøyses individuelt uten å klebe sammen.
Vår spiral-IQF-fryser behandler 4000kg/t av terningkjøtt uten at det klumper på grunn av den høyhastighets-luftsdesignen. Energiforbruket overstiger hva vi forventet. Dets overholdelse av USDA-standarder gjorde at våre eksportsertifikater ble enkle å få. Kangbeits etterverkstjeneste løste et lite problem som oppsto under oppsett uten forsinkelse, forhindrende noen nedetid.
For reeltids overvåking av kjølingsparametere tillater PLK-basert HMI-skjerm å kontrollere og overvåke mer enn 50+ produkter som fisk, grønnsaker, klar til måltid etc. Avanserte sensorer måler temperaturen på produktet som skal fryses. Dessuten kontrolleres luftstrømmen for å bruke energi optimalt under frysetiden.
Dual-Zone Frysingsteknologi
Det patenterte dual-zone designet av våre frys enheter øker effektiviteten til fuktighetsrike produkter ved å redusere den totale frysetiden med 15%. Forfrysing skjer i den første sonen på -20° for å danne en beskyttende skorpe. Resten av frysetiden skjer i den andre sonen på -40°. Dette eliminerer også tap av fuktighet.
Bærekraftfunksjoner
Varmeredukering: Bevarer karbonfotavtrykket ved 20% ved å gjenbruke avfallsvarme for å varme luft sparsomt, enten som forvarming eller for andre prosesser. Gjenvinningsbar Isolering: Polyuretan foam som er miljøvennlig og har ingen Ozonforringelsespott (ODP), betraktes som miljøvennlig. Vannfri Kjøling: Ved å eliminere vannbruket med luftkjølte kondensatorer, stemmer dette overens med produksjonspraksiser som tåler tørke. Disse funksjonene bidrar til å oppnå bærekraftige mål samtidig som de minsker driftsrelatert press på begrensede ressurser.
EN
