Hoogwaardige vriesdrogers voor voedsel en farmaceutische conservering

Icetonsublimatie komt voor tijdens het vriezedrogen onder vacuüm, wat wordt vergemakkelijkt door het aanmaken van een vacuüm dat helpt bij het sublimatieproces. In deze omgeving daalt het kookpunt van water, zodat er geen behoefte is aan smeltende ijskristallen tijdens de verdampping, waardoor ijs snel kan verdampen. Deze techniek werkt vooral goed voor producten die beschadigd kunnen raken door teveel vocht of hitte. Voor de farmaceutische industrie van vacuüm-vriezedrogers droogt het biologische monsters en medicijnen zonder hun chemische samenstelling te veranderen. Bij andere levensmiddelen wordt de techniek gebruikt om de smaak, structuur en voedingswaarde van producten te bewaren. Door middel van het precisiebesturingssysteem van de vacuüm-vriezedroger kunnen operateurs het vacuüm, temperatuur, droogtijd en andere parameters instellen, waardoor uniforme en betrouwbare droogresultaten worden gegarandeerd.