Hoogwaardige vriesdrogers voor voedsel en farmaceutische conservering

Net als bij alle andere producten, heeft vlees ook een houdbaarheidsdatum. Met onze vriesdroger kunnen we deze nu uitbreiden terwijl we de kwaliteit behouden. Het vlees wordt eerst ingevroren en vervolgens wordt het vocht door sublimatie in de vriesdroger verwijderd. Dit proces zorgt ervoor dat alle belangrijke voedingsstoffen, smaak en sappen behouden blijven. Het eindresultaat is gedroogd vlees dat herhidratert kan worden en dan net zo zal smaken en aanvoelen als het oorspronkelijke product. Het kan gebruikt worden op verschillende soorten vlees, inclusief runderlappen en pluimvee. Voor commerciële vleesverwerkERS biedt de vriesdroger een manier om kwaliteitsvolle vleesproducten te produceren die opgeslagen, geëxporteerd of verkocht kunnen worden zonder zich zorgen te maken over bederf gedurende vele jaren. Verbruikers kunnen ook de vriesdroger gebruiken om biltong en alle andere soorten vlees te conserveren zodat ze het hele jaar door kunnen genieten.