Vriezdroogmachines voor voedsel & farmaceutisch | Huchuan hoogcapaciteits-lyofilisatoren

Alle Categorieën

Vleeslyophilisator: Verlengen van de houdbaarheid terwijl de kwaliteit wordt behouden

De meest recente toevoeging aan onze productlijn, de vleeslyophilisator, maakt het mogelijk om vleesproducten met verbeterde voedingsstoffen en smaak langer op te slaan. Microwavesensoren samen met automatische timers waarborgen kwaliteit en zorgen voor voedselveiligheid door correct in te vriezen en te ontdooien.
Vraag een offerte aan

Voordelen van Ons Lyophilizer Instituut

Kosten-effectief en energie-efficiënt

Onze lyophilisatoren zijn uitgerust met innovatieve technologieën zoals warmterecuperatiesystemen die ongeveer 60% van het afvalwarmte van compressoren en condensatoren hergebruiken. Het gevolg hiervan is dat de exploitatiekosten kunnen worden teruggebracht tot $0,5/kg voor bulkproducten. De energieconsumptie wordt verder met 40% verminderd tijdens stand-by periodes dankzij de laagvermogende slaapmodi en de vacuümpompen. Onderhoud is niet langer een probleem door de langdurige roestvrijstalen kamers die een levensduur van meer dan 1 decennium hebben en slechts jaarlijks onderhoud vereisen. De totale bezitskosten zijn nu haalbaarder met een ROI van 2-3 jaar voor industriële modellen.

Gerelateerde producten

De vleeslyophilisator verhoogt de winsten van bedrijven die zich bezighouden met vleesproducten. De eenvoudigste methode van koeling, gekoppeld aan het wegnemen van chemische conserveringsmiddelen die nodig zijn tijdens het vriezen-drogen van vlees, vereenvoudigt het transport en de opslag van vlees. Dit proces omvat het invriezen van vlees tot ijs en vervolgens het verwijderen van het ijs via sublimatie in een vacuüm. Dit proces is efficiënt in het behouden van de eiwitten en voedingsstoffen van het vlees, omdat de textuur en smaak ervan veilig zijn. Onze lyophilisator kan verse sneden en gerookt vlees verwerken, samen met een verscheidenheid aan vleesgebasseerde producten. Deze producten - ook wel gelyleerd vlees genoemd - kunnen gemakkelijk herdraten worden, waardoor ze geschikt zijn voor consumenten, legermachten en mensen die graag buiten zijn.

Veelgestelde Vragen

Welke type producten zijn geschikt voor lyofilisatie?

Zelfs bij subnul temperaturen blijft de celstructuur en thermische degradatie behouden onder vacuüm. Dit biedt porieuze producten die minimaal inkrimpen en gemakkelijk herhydrateren. Lucht drogen / Heet lucht drogen: Hoge temperaturen kunnen voedingsstoffen degraderen, troebelheid veroorzaakt door lucht. Spray drogen: Levert afmetingsvermindering; textuur- en smaakwijzigingen zijn mogelijk. Premiumproducten vereisen langere bewerkings tijden, 24-72 uur versus 2-12 uur voor andere methoden.

Gerelateerde Artikelen

Innovatieve Verpakkingoplossingen voor de Voedselindustrie

28

Mar

Innovatieve Verpakkingoplossingen voor de Voedselindustrie

Bekijk meer
Vacuümhuidverpakkings: Een Speler die het Tijdstip Verandert

28

Mar

Vacuümhuidverpakkings: Een Speler die het Tijdstip Verandert

Bekijk meer
Gewijzigde Atmosfeer Verpakkingsmethode: Sleutel tot Versheid

28

Mar

Gewijzigde Atmosfeer Verpakkingsmethode: Sleutel tot Versheid

Bekijk meer
Tunnelvriesinstallatie: 3-30 minuten van snel verse vriesing, oplossing voor efficiëntieproblemen in de voedingsmiddelenindustrie

16

Apr

Tunnelvriesinstallatie: 3-30 minuten van snel verse vriesing, oplossing voor efficiëntieproblemen in de voedingsmiddelenindustrie

Bekijk meer

kLANTBEVINDING

Sloan
Speler verandering voor onze gedroogde voedselen

Na het aanschaffen van Kangbeit’s lyofilisator, konden we een belangrijke upgrade aanbrengen op onze fruit-snacks door het bekende luchtgedroogde proces om te zetten in 冻干. De resultaten zijn verbazingwekkend - een 吾头 zonder toegevoegde suiker. De schaalbaarheid van de machine heeft ons toegelaten de productie te verhogen van 50kg/dag naar 500kg/dag in minder dan een jaar. Het snelle antwoord van hun gewijde nasverkoopsteam is cruciaal geweest om onze strakke deadlines te halen.

Vraag een gratis offerte aan

Onze vertegenwoordiger neemt binnenkort contact met u op.
Email
Naam
Bedrijfsnaam
Bericht
0/1000
Intelligente Procesbesturingssysteem

Intelligente Procesbesturingssysteem

De op PLC gebaseerde HMI-interface maakt het mogelijk om de parameters van het vriezdrogen (temperatuur, vacuüm, vochtigheid) te monitoren en te meten, volgens 21 CFR Deel 11 voor elektronische records. Recepten voor meer dan 100 producten (bijv., "Fruit", "Proteïne", "Biologisch") kunnen worden geladen en door selectieknoppen te drukken (één-aanraking bediening) kan de droogtijd met geavanceerde algoritmes worden verminderd met 20%.
Dubbele-circuit koeltechnologie

Dubbele-circuit koeltechnologie

Het geëigende dubbele-lus systeem gebruikt onze exclusieve technologie, bekend als het dubbele-lus koelsysteem, wat ultralage temperaturen (−80 °C) bereikt voor diepvrie en snel ijs sublimeert. Dit vermindert de primaire droogtijd met 15% in vergelijking tot enkelcircuitsystemen. Wat betreft arbeidsveiligheid, voldoen de lage-geluidscompressoren (≤ 65dB) ook aan de gelimiteerde geluidsnormen.
Duurzaamheidskenmerken

Duurzaamheidskenmerken

Waterloze condensatoren: 0% watergebruik in vergelijking met traditionele watergekoelde systemen. Isolatie: Eco-vriendelijke polyurethane schuim met nul ODP (ozonverminderingspotentie). Herbruikbare warmte uit het koelsysteem dient tegelijkertijd om processen voor andere systemen te voorverwarmen, waardoor het koolstofvoetafdruk wordt teruggebracht met 25% van het totaal besteed aan koeling. Om de eerder genoemde redenen kunnen onze lyofilisatoren worden gemarkeerd met de EU Green Deal en het Amerikaanse Energy Star label.
Nieuwsbrief
Laat een bericht achter