Een ontwerp dat weinig onderhoud vereist en energiebesparend is
Een conventioneel model van een frietmachine gebruikt dunne jassen voor thermische bescherming, wat ervoor zorgt dat hun ovens opblazen en evenredig uitdijen. Deze gebruiken spacer-ovens om de warmte-energie in elkaar te laten overlappen, waardoor de benodigde energie met 25% wordt verminderd. De lage geluidsniveau's van hun pompen en motoren (≤ 75 dB) vallen binnen de grenzen van arbeidsgezondheid en veiligheid, terwijl zelfreinigende olietanks en loskoppelbare transportbanden handig zijn voor onderhoud. Corrosieve roestvrijstalenconstructie is extreem zuurbestendig, wat toelaat tot 10 jaar gebruik met weinig slijtage. Voor kleine tot middelgrote ondernemingen zijn semi-automatische varianten beschikbaar die 40% energiebesparing bieden op professioneel werk niveau.