Uitzonderlijke Bewaring van Productkwaliteit
De voedingsinhoud, smaak en textuur van verschillende producten worden goed bewaard door onze geavanceerde cryogene technologie. Het verwijderen van vocht door vacuüm-sublimatie zorgt ervoor dat deze machines 95% van de voedingsstoffen behouden voor minimaal afbraak. Deze machines vriezen de materialen bij ultralage temperaturen tussen (-40°C) en (-80°C). Vriesgedroogde fruit blijft zijn kleur en natuurlijke zoetigheid behouden, terwijl vlees zijn taaie structuur en smaak blijft behouden. Dit is ideaal voor het produceren van premiumproducten zoals instantkoffie, geneeskrachtige kruiden en delicate zeeproducten, omdat ze ongeëvenaarde kwaliteitsbewaring vereisen.
EN
