खाद्य तथा फार्मा को लागि फ्रीज-ड्राइंग मशीनहरू | हुचुआन उच्च क्षमता वाले लायोफिलाइज़रहरू

मांसको ल्योफ़ाइज़ेर, वा फ्रीज ड्रायर, जिसले बढी समयसम्मको शेल्फ - लाइफको लागि डिझाइन गरिएको छ, त्यो एउटा विशेष उपकरण हो जुन ल्योफ़ाइज़ेशनको प्रक्रियालाई उपयोग गर्दै मांस उत्पादहरूलाई संरक्षण गर्दछ। ल्योफ़ाइज़ेशनमा मांसलाई ठान्दो र त्यसपछि आवर्तन दबावलाई कम गर्दै बाट बर्फलाई सीधै सान्दो मार्म बदल्दछ, तरिका दर्जात्मक अवस्थामा। यस विशिष्ट प्रक्रियाले मांसको पोषणमूल्य, स्वाद, स्पर्श, र रूपलाई बरकरार राख्दछ भन्दा बढी त्यसको शेल्फ - लाइफ बढाउँछ। मांस ल्योफ़ाइज़ेरले पहिले मांस उत्पादहरूलाई सुखाउने कक्षमा राख्दछ। त्यसपछि कक्षलाई बढी ठान्दो तापमानमा ठान्दो गरिएको छ, जसले मांसलाई पूर्ण रूपमा ठान्दो बनाउँछ। त्यसपछि कक्षको भित्रको दबावलाई धीरे धीरे कम गरिएको छ, जसले वाक्यूम पर्यावरण बनाउँछ। यस वाक्यूममा, सुकाएको मांसभित्रको बर्फलाई सीधै सान्दो मार्म बदल्दछ र कक्षबाट बाहिर निकालिन्छ। यो धीरे र नियन्त्रित प्रक्रियाले मांसबाट जल निकाल्दछ र त्यसको कोशिकाको संरचनालाई नुकसान पुर्याउँदैन। फलस्वरूप, मांसलाई अपनो वास्तविक विशेषताहरूसह बरकरार राख्दछ र ठण्डै वा फ्रीजिंग गर्ने बिना लामो समयसम्म संरक्षण गर्न सकिन्छ। मांस ल्योफ़ाइज़ेरले उन्नत तापमान र दबाव नियन्त्रण प्रणालीहरूसह सुसज्जित गरिएको छ जसले निश्चित र स्थिर सुखाउने अवस्थाहरू निश्चित गर्दछ। यो बिभिन्न प्रकारका मांसहरू, जस्तै कि गाइ, सुअर, मुर्गी, र वन्य मांस, र मांस - आधारित उत्पादहरू, जस्तै कि सॉसेज र जर्की, संरक्षण गर्न सक्दछ। त्यसको क्षमताले मांसलाई बढी अवधिसम्म संरक्षण गर्ने र गुणस्तर बरकरार राख्ने द्वारा, मांस प्रसेसरहरू, निर्माताहरू, र वितरकहरूलाई अपनो बाजार पहुँच बढाउन, अपशिष्ट घटाउन, र उच्च - गुणस्तरका, लामो - अवधिका उत्पादहरू ग्राहकहरूलाई प्रदान गर्न सहिलो बनाउँछ।