मछी प्रसेसिङ्ग लाइनहरू समुद्री उत्पादनका लागि उच्च कार्यक्षमता

जमेको माछा प्रशोधन लाइन एक व्यापक, निरन्तर प्रणाली हो जुन ताजा वा आंशिक रूपमा जमेको माछालाई मूल्य वर्धित जमेको उत्पादनहरूमा रूपान्तरण गर्न डिजाइन गरिएको हो (उदाहरणका लागि, जमेको फिलेट, भागमा माछा, रोटीमा माछाको स्टिक, वा सम्पूर्ण जमेको माछा) गुणस्तर ठूलो मात्रामा समुद्री खाना निर्माताहरू र फ्रिज गरिएको खाना उत्पादकहरू द्वारा प्रयोग गरिएको, यो लाइनले फ्रिज गरिएको माछा प्रशोधनको अनौंठो चुनौतीहरू सम्बोधन गर्दछफ्रिजरमा जलाउन (नमीको हानि), बनावट कायम राख्ने (बरफ क्रिस्टलबाट सेल फुट्नेबाट बच्न) र माइक्रोबियल सुरक्षा सुनिश्चित जमेको माछा प्रशोधन लाइनको मूल मोड्युलहरूमा समावेश छन्ः एक तताउने क्षेत्र (आंशिक रूपमा जमेको माछाको लागि ठण्डा पानी वा हावाको तताउने प्रयोग गरेर माछालाई -2 °C देखि 0 °C सम्म ल्याउन, पूर्ण रूपमा तताउन बिना प्रशोधनको लागि इष्टतम तापमान, बना सामग्री चयनले स्थायित्व र खाद्य सुरक्षालाई प्राथमिकता दिन्छः सबै सम्पर्क सतहहरू 316 स्टेनलेस स्टील हुन् (नारियल पानी क्षरण र माछा एसिड प्रतिरोधी), र कन्वेयर बेल्टहरू खाद्य ग्रेड पीयू वा टेफ्लनबाट बनेका छन् (गैर-टाँसिएको, सफा गर्न सजिलो) । स्वच्छतालाई सीआईपी (क्लीन-इन-प्लेस) प्रणाली, चिल्लो सतह र कच्चा र प्रशोधन गरिएको माछाका लागि छुट्टै क्षेत्रहरू (क्रस-दूषण रोक्न) द्वारा बढाइएको छ। ऊर्जा दक्षता विशेषताहरु गर्मी रिकभरी (प्रवेश माछा को पूर्व ठंडा गर्न फ्रीजर देखि चिसो हावा को कब्जा) र चर गति कम्प्रेसर समावेश गर्दछ। नियन्त्रण प्रणालीहरू उन्नत छन्, पीएलसी र एचएमआई (मानव-मशीन इन्टरफेस) स्क्रिनहरूको साथ जुन प्रशोधन प्यारामिटरहरू (जमेको समय, तापमान, अंश आकार) र HACCP, FDA, र EU नियमहरूको अनुपालनको लागि लग डाटा अनुगमन गर्दछ। क्षमता मध्यम लाइनहरूको लागि 1,0005,000 किलोग्राम / घन्टा देखि 10,000 किलोग्राम / घन्टा भन्दा बढी औद्योगिक पैमानेमा सञ्चालनको लागि हो। विश्व बजारका लागि, लाइनहरू दिगो स्रोतका लागि एमएससी (मरीन स्टुअर्डशिप काउन्सिल) र खाद्य सुरक्षाको लागि बीआरसीजीएस जस्ता मानकहरूसँग प्रमाणित छन्। सारांशमा, जमेको माछा प्रशोधन लाइनले निर्माताहरूलाई स्थिर, सुरक्षित र उच्च गुणस्तरको जमेको माछा उत्पादनहरू ठूलो मात्रामा उत्पादन गर्न सक्षम गर्दछ, सबैभन्दा कडा विश्वव्यापी नियमहरू पालना गर्दा सुविधाजनक, शेल्फ-स्थिर समुद्री खानाको उपभोक्ता माग पूरा गर्दछ।