Meningkatkan Kualiti Produk dengan Pembekuan Cepat
Penggunaan sistem pendinginan kembangan terus dalam peti ais IQF (Individual Quick Freezing) kami memberikan had suhu rendah ultra -40°C. Peti ais ditetapkan untuk membekukan produk dalam saat. Proses ini memelihara integriti sel serta nutrien, rasa, dan tekstur sambil mengelakkan pembentukan kristal ais yang merosakkan. Sebagai contoh, udang IQF mengekalkan kekenyalan dan warna, manakala sayur-sayuran seperti biji pepat mempertahankan warna cerah dan kekrispan mereka. Kawalan suhu dengan kejituan ±0.5°C menjamin pembekuan seragam bagi semua produk, yang sempurna untuk hasil laut premium, buah-buahan dan sayur-sayuran, serta makanan siap masak.