IQF 냉동고: 대용량, 에너지 효율적인 식품 냉동 솔루션

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고속 IQF 냉동기: 대량 생산의 핵심 장비

대량 생산을 위해 특별히 설계된 고속 IQF 냉동기는 많은 양의 제품을 처리할 때 비할 데 없는 편의성을 제공합니다. 연속 흐름, 대용량 설계, 그리고 신속한 냉동 기능을 통해 최대 생산성을 보장하는 것을 목표로 삼습니다.
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우리 IQF 냉동기 솔루션의 독특한 이점

빠른 냉동으로 제품 품질 향상시키기

직접 확장 냉동 시스템을 사용하면 IQF (개별 빠른 동결) 냉동고에서 -40°C의 초저온 한계를 제공합니다. 냉동고는 제품을 몇 초 안에 동결하도록 설정됩니다. 이 과정은 손상되는 얼음 결정 형성을 방지하면서 세포 구조와 영양소, 맛 및 식감을 보존합니다. 예를 들어, IQF 새우는 탱탱함과 색상을 유지하며, 완두콩 같은 야채는 생생한 색깔과 바삭함을 유지합니다. ±0.5°C 정확도의 온도 제어는 모든 제품의 균일한 동결을 보장하여 프리미엄 해산물, 과일, 야채 및 즉석 식사용 메뉴에 적합합니다.

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우리의 고속 IQF 냉동기의 설계 및 구조는 대규모 생산 요구가 있는 산업 환경에서 작동하도록 만들어졌습니다. 스페이서 내부와 지속적인 흐름 설계로 인해 중단 없이 많은 양의 제품을 처리할 수 있습니다. 또한, 고속 냉동 메커니즘은 각 항목을 독립적으로 분리하고 생산 품질에 영향을 주지 않으면서 필요한 온도로 냉각합니다. 더불어, 견고한 구조와 연속 작동에 견딜 수 있도록 설계된 신뢰성 있는 부품들은 전체 다운타임을 크게 줄이고 작업 효율성을 증가시킵니다. 또한, 정교한 제어 시스템은 냉동 과정을 최적 파라미터로 쉽게 모니터링하고 조정할 수 있게 합니다. 이 고속 IQF 냉동기의 선진 기능과 특징은 냉동 작업을 확장하고 증가하는 시장 수요에 대응하려는 기업들에게 효율적인 솔루션을 제공합니다.

자주 묻는 질문

누가 IQF 냉동에 적합한가요?

QF 기술은 신속하게 냉동이 필요한 단일 풀어진 항목에서 가장 잘 작동합니다: 해산물: 새우, 생선 필레, 조개류. 과일 & 야채: 잎 채소, 주사위 모양의 야채와 딸기. 고기 & 가금류: 미트볼, 소시지, 닭고기 주사위. 편의식품: 감자튀김, 만두 및 다양한 간식. 또한 급속 냉동이 필요한 꽃과 제약 산업에도 적용됩니다.

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우리 해산물 가공에 혁신을 가져온 제품

강베이트의 IQF 냉동기는 우리의 새우 가공 과정을 더 나은 방향으로 변화시켰습니다. -40°C의 고속 냉동은 신선도를 유지하고 부드러운 컨베이어 벨트는 껍질 손상을 방지합니다. 이로 인해 우리는 폐기물을 25% 줄일 수 있었습니다. 이제 우리는 시간당 3000kg의 일관된 품질의 IQF 새우를 가공하고 있으며, 냉동기의 에너지 절약 기능 덕분에 공용事业 비용이 28% 감소했습니다. 설치 지원과 원격 진단은 팀에게 매우 유용했습니다. 저는 해산물 수출업체들에게 이를 추천합니다.

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스마트 온도 제어 시스템

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냉각 파라미터의 실시간 감독을 위해 PLC 기반 HMI 화면은 해산물, 야채, 즉석 식사 등 50종 이상의 제품을 제어하고 모니터링할 수 있도록 합니다. 고급 센서는 냉동될 제품의 온도를 측정하며, 냉동 시간 동안 에너지를 최적으로 사용하기 위해 공기 흐름이 제어됩니다.
이중 구역 동결 기술

이중 구역 동결 기술

우리 냉동 장치의 특허 받은 이중 구역 설계는 전체 동결 시간을 15% 줄여 수분이 많은 제품의 효율성을 증대시킵니다. 사전 동결은 -20°에서 보호막을 형성하기 위해 첫 번째 구역에서 이루어집니다. 나머지 동결 과정은 -40°의 두 번째 구역에서 진행됩니다. 이는 또한 수분 손실을 방지합니다.
지속 가능성 특징

지속 가능성 특징

열 회수: 폐기물 열을 회수하여 승객용 사전 온난화 또는 기타 공정에 사용함으로써 탄소 발자국을 20% 절감합니다. 재활용 가능한 단열재: 오존층 파괴 가능성이 없는 친환경적 폴리우레탄 폼은 환경 친화적입니다. 물 없이 냉각: 공랭식 콘덴서를 사용해 물 소비를 제거하면 가뭄에 견디는 생산 방법과 일치합니다. 이러한 기능들은 제한된 자원에 대한 운영 영향을 줄이며 지속 가능성 목표를 달성하는 데 도움을 줍니다.
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