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과일 냉동건조기: 최고의 영양소 보존 솔루션

이 과정들은 과일의 영양가, 맛 및 천연 색상을 변경하지 않고 해독하는 데 도움을 줍니다. 냉동건조를 통해 비타민 C, 항산화물질 및 천연 당분이 보존됩니다. 또한 시간이 지나도 과일의 풍미와 영양이 효과적으로 보존됩니다.
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우리 냉동건조기의 장점

냉동 건조를 통한 주요 제품 품질 관리 기능

우리의 malzices는 제약 제품, 프리미엄 식품, 생물학적 샘플과 같은 민감한 물질을 영양가, 질감 및 맛을 유지하면서 동결 건조하는데 있어 선진 기술을 제공합니다. 이러한 동결 건조는 지능형 PID 온도 및 진공 센서로 관리되는 세 단계로 이루어지며, ±0.5°C와 ±1Pa의 정확도를 기록하고 있습니다. 이 부드러운 탈수 과정은 식물 세포 구조를 유지하면서 99% 이상의 수분을 보존할 수 있습니다. 생물학적 재료의 활성은 최대 5년까지 보존될 수 있으며, 동결 건조된 딸기는 비타민의 98% 이상과 자연색을 유지할 수 있습니다.

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현재 기술 장비 덕분에 수분을 제거하는 것은 매우 쉬워졌습니다. 그러나 과일 제품에서 맛과 색상을 제거하면서도 비타민을 유지하는 것은 어려운 작업입니다. 하지만 라이오필라이저는 이를 가능하게 합니다. 항산화제, 비타민 및 천연 당분은 필수 영양소의 일부입니다. 동결 건조 과정은 이러한 중요한 영양소들이 그 가치를 잃지 않도록 보장하며, 제품의 맛과 영양소가 오랜 기간 동안 손상 없이 보존되도록 합니다.

자주 묻는 질문

설치 및 검증 지원이 제공됩니까?

키인핸드 설치는 인증된 시스템 캘리브레이션만을 허용합니다. 설치 후 안전 테스트가 가능합니다. 프로세스 검증: 개별 필요에 맞춘 온도 매핑, 진공 누출 테스트 및 미생물 검증 온도 매핑 프로토콜을 개발했습니다. 교육: IoT 시스템 운영자 감독, 원격 및 실습 상호작용. 우리는 고객이 지역 운영 준수 경계 내에 머물도록 보장합니다. 예를 들어 EPA에서 관리하는 폐기물 처리 구역이나 OSHA의 관할 내 안전 문제 등입니다.

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고객 평가

스티비
프리미엄 커피의 놀라운 품질

메드파마는 여러 해 동안 강베이트를 신뢰해 왔으며, 그들의 냉동건조기는 우리에게 어떠한 문제도 없이 인스턴트 커피를 생산해왔습니다. 신선한 커피 콩의 풍미와 산도는 냉동건조 과정 동안 아름답게 보존되어 우리의 고객들에게 진짜로 신선하게 내린 커피처럼 맛있는 제품을 제공할 수 있게 해줍니다. 에너지 절약 기능만으로도 우리의 공용 설비 비용이 35% 감소했습니다! '그것은 단순히 수익성이 있어야 하는 것이 아니라, 현재 우리의 냉동건조 커피 제품은 고급 시장에서 50%의 가격 상승률을 보이고 있으며, 이는 모든 투자 가치가 있습니다!'

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PLC 기반 HMI 인터페이스는 동결 건조 파라미터(온도, 진공도, 습도)를 모니터링하고 측정할 수 있으며, 전자 기록에 대한 21 CFR Part 11 규정을 준수합니다. 100개 이상의 제품(예: "과일", "단백질", "생물학적 제제")에 대한 레시피를 로드하고 선택 버튼을 누르면(원터치 작동) 고급 알고리즘을 통해 건조 시간을 20% 줄일 수 있습니다.
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특허 받은 이중 루프 시스템은 초저온 (−80 °C)을 달성하여 심층 동결 및 빠른 얼음 하위 농도를 실현하는 우리만의 독점적인 이중 루프 냉각 시스템을 사용합니다. 이것은 단일 회로 시스템과 비교하여 주 건조 시간을 15% 줄입니다. 작업장 안전 측면에서 저소음 압축기 (≤ 65dB)는 또한 소음 한계 표준을 준수합니다.
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수리 없는 응축기: 전통적인 수냉식 시스템과 비교하여 0%의 물 사용을 제공합니다. 단열재: 오존층 파괴 잠재력(Ozone Depletion Potential, ODP)이 제로인 친환경 폴리우레탄 폼입니다. 냉각 시스템에서 회수된 열은 다른 시스템의 사전 가열 과정에 사용되어 냉각에 소비되는 총 에너지의 25%를 절감합니다. 위와 같은 이유들로 인해 우리의 동결 건조기는 EU 그린 딜 및 미국 에너지 스타 인증을 받을 수 있습니다.
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