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장기 보관을 위한 야채 동결 건조기

우리의 야채 동결 건조기를 통해 야채의 장기 보존이 간편해졌습니다. 이 기기는 야채를 냉장 보관하지 않으면서도 수분을 제거함으로써 야채의 영양소, 맛 및 식감을 손쉽게 유지시켜줍니다.
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우리 냉동건조기의 장점

경제적이고 에너지 효율적

우리 냉동건조기는 압축기 및 응축기에서 나오는 폐열을 재사용하는 혁신적인 기술(예: 열 회수 시스템)을 갖추고 있어 대량 제품의 경우 운영 비용을 kg당 $0.5로 줄일 수 있습니다. 저전력 슬립 모드와 진공펌프는 대기 시간 동안 에너지 소비를 40% 더 줄여줍니다. 내구성이 뛰어난 스테인레스 챔버 덕분에 유지보수가 더 이상 문제가 되지 않으며, 10년 이상 사용 가능하며 연간 서비스만 필요합니다. 산업용 모델의 경우 2-3년 내에 투자 회수율(ROI)을 달성하여 전체 소유 비용이 더욱 실현 가능해졌습니다.

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우리의 채소 동결 건조기를 사용하지 않으면 채소는 빠르게 상할 수 있습니다. 채소는 먼저 낮은 온도에서 얼려지고, 그 다음에는 진공 상태에서 빙점을 통해 얼음이 제거됩니다. 이 과정은 매우 부드러워서 채소의 비타민, 미네랄 및 천연 풍미가 그대로 유지되어 더 건강한 선택지를 제공합니다. 또한, 동결 건조된 채소는 실온에서 오랜 기간 보관할 수 있어 냉장 보관에 대한 수요를 줄이고 동시에 음식물 쓰레기를 감소시킵니다. 필요에 따라 채소를 재수분시켜 원래의 형태로 복원할 수 있으며, 스프, 스튜, 샐러드 심지어 간식 등 다양한 요리에 활용할 수 있습니다. 우리의 채소 동결 건조기는 채소의 품질과 신선도를 오랫동안 유지하려는 생산자, 유통업자, 소비자들에게 이상적입니다.

자주 묻는 질문

설치 및 검증 지원이 제공됩니까?

키인핸드 설치는 인증된 시스템 캘리브레이션만을 허용합니다. 설치 후 안전 테스트가 가능합니다. 프로세스 검증: 개별 필요에 맞춘 온도 매핑, 진공 누출 테스트 및 미생물 검증 온도 매핑 프로토콜을 개발했습니다. 교육: IoT 시스템 운영자 감독, 원격 및 실습 상호작용. 우리는 고객이 지역 운영 준수 경계 내에 머물도록 보장합니다. 예를 들어 EPA에서 관리하는 폐기물 처리 구역이나 OSHA의 관할 내 안전 문제 등입니다.

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고객 평가

테오
탈수식품의 게임 체인저

우리는 강배이트의 냉동 건조기를 구입한 후, 잘 알려진 공기 건조 과정 대신 냉동 건조로 과일 스낵을 업그레이드할 수 있었습니다. 그 결과는 놀라웠습니다 - 추가된 설탕이 없는吾頭입니다. 기계의 확장성 덕분에 우리는 1년 만에 하루 50kg에서 500kg으로 생산량을 늘릴 수 있었습니다. 그들의 전담 사후 서비스 팀의 신속한 응답은 우리의 촉박한 마감 기한을 맞추는 데 중요한 역할을 했습니다.

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지능형 프로세스 제어 시스템

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PLC 기반 HMI 인터페이스는 동결 건조 파라미터(온도, 진공도, 습도)를 모니터링하고 측정할 수 있으며, 전자 기록에 대한 21 CFR Part 11 규정을 준수합니다. 100개 이상의 제품(예: "과일", "단백질", "생물학적 제제")에 대한 레시피를 로드하고 선택 버튼을 누르면(원터치 작동) 고급 알고리즘을 통해 건조 시간을 20% 줄일 수 있습니다.
이중 회로 냉각 기술

이중 회로 냉각 기술

특허 받은 이중 루프 시스템은 초저온 (−80 °C)을 달성하여 심층 동결 및 빠른 얼음 하위 농도를 실현하는 우리만의 독점적인 이중 루프 냉각 시스템을 사용합니다. 이것은 단일 회로 시스템과 비교하여 주 건조 시간을 15% 줄입니다. 작업장 안전 측면에서 저소음 압축기 (≤ 65dB)는 또한 소음 한계 표준을 준수합니다.
지속 가능성 특징

지속 가능성 특징

수리 없는 응축기: 전통적인 수냉식 시스템과 비교하여 0%의 물 사용을 제공합니다. 단열재: 오존층 파괴 잠재력(Ozone Depletion Potential, ODP)이 제로인 친환경 폴리우레탄 폼입니다. 냉각 시스템에서 회수된 열은 다른 시스템의 사전 가열 과정에 사용되어 냉각에 소비되는 총 에너지의 25%를 절감합니다. 위와 같은 이유들로 인해 우리의 동결 건조기는 EU 그린 딜 및 미국 에너지 스타 인증을 받을 수 있습니다.
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