KANGBEITE의 채소용 동결 건조기는 다양한 채소의 영양가, 맛 및 식감을 라이오필라이제이션(동결 건조) 과정을 통해 보존하기 위해 세심하게 설계된 전문 장비입니다. 이 첨단 기술은 채소를 얼리고 진공 상태에서 부분화를 통해 수분을 제거하여 냉장 없이 오랜 시간 보관할 수 있도록 하면서도 제품의 원래 품질을 유지시킵니다. 동결 건조기는 최저 -50°C까지 도달할 수 있는 고정밀 온도 제어 시스템을 특징으로 하여 채소를 신속하고 균일하게 얼릴 수 있습니다. 고효율 진공 펌프가 설치되어 낮은 압력 환경을 만들어 수분을 효과적으로 제거합니다. 건조 실은 엄격한 위생 기준을 충족하면서도 우수한 내식성을 제공하는 식품 급 스테인레스로 구성됩니다. 이러한 실은 생산 요구 사항에 따라 트레이 시스템 또는 연속 컨베이어 벨트로 설계될 수 있습니다. 소규모에서 중규모 작업에는 배치 방식으로 다양한 유형의 채소를 처리할 수 있는 유연성을 제공하는 트레이 기반 시스템이 적합합니다. 반면, 컨베이어 벨트 시스템은 대규모 생산에 이상적이며 연속 처리와 생산성 향상을 가능하게 합니다. 또한, 동결 건조기에는 세척, 분류, 썰기와 같은 사전 처리 단계를 포함하도록 맞춤 설정할 수 있습니다. 통합된 품질 관리 메커니즘은 전체 동결 건조 과정을 모니터링하여 각 배치의 동결 건조 채소가 최고 수준의 품질과 일관성을 갖도록 합니다. KANGBEITE의 채소용 동결 건조기는 전 세계 음식 제조사, 원료 공급업체 및 연구기관들로부터 신뢰받고 있으며, 신뢰성, 에너지 효율성, 그리고 프리미엄 품질의 동결 건조 채소 제품을 제공하는 능력 때문에 인정받고 있습니다.
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