EN
MAP әрекеттері (Модифициранған Атмосфералық Пакеттау) табиғаттық өнімдердің пакеттауындағы газ толықтығын өзгертеді, бұл бактериялар мен тамырлардың дамуын азайтуға көмектеседі, сондықтан табиғаттың көлдену уақыты ұзын болады. Табиғат санаты осы технологияны қолдануды толық ретте алды, себебі ниспағы төмен және тазалық - міндетті шарт. Пакеттаудан кисеншілікті алып тастап, оны азот немесе карбон диоксидпен ауыстыру аероб бактерияларды қоюға мümкіндік береді, осылайша қорын жинау және отырылуын азайтуға мүмкіндік береді.
Жаңа, таза ас бұйырған өнімдер пиянга қатысты және олармен бірге, ас өнімдердің тазалығын сақтау үшін ең жақсы сақтау шарттарына дейінгі талаптар өсетті. Жақсы Атмосфералық Пакеттеу технологияларының қосымша мәні бар көпфункциональды құрылғылары бұл мәселелерге шешім келтіреді. Бұл құрылғылар не тек ас өнімдерінің ұзақ өмірін жоғарылатады, балама, текстура мен трофологиялық мәнін де жоғарылатады, олардың әрбір бизнеске, моданың техникалық жаңалықтарымен туындай отырып, қосуы үшін жақсы болады.
MAP технологиясы бірнеше пайдаулары бар, оның ішінде ас қалдыруын азайту да біреуі. Бүгінгі дүниедегі ас қалдыруы критикалық сұрақ болған жағдайда MAP аппараттарымен берілетін ұзақ сапалық мезеті бизнесге пайда. Бұл технология сатушыларға таза продукттерге тиесі әкімшілердің талабын кездесуіне көмектеседі, онымен қатар сатыстыруын арттырып, сатып алудан шығадығын арттырады. Егербір қатынаспен, қолданушылар үшін бұл маркетинг MAP технологиясы олардың бизнесін әдетте ұранымдық ретте көрсетуге көмектеседі, сондықтан олардың қоршаған қорғаныс екігін кеңейтеді. Артықсыз сатыстыру қолданушылардың қанышын компания брендін арттыруға мүмкіндік береді.
Шығыс, модифициранған атмосфералық пакеттау машиналарының кең таңдаулары әлемдегі ет, сүт, орталықтар және мейрамбай санаттарында көпшілікті деп табылуына көмектеседі. Әрбір санат өзге талаптары мен шарттары бар және MAP технологиясы ол талаптарды орындау үшін дайындалуы мүмкін. Мисалы, ет секторында пакеттау қажетті түс және структурасын сақтау үшін өзгертілуге болады, ал сүт секторында ол сыр немесе йогуртты ұзақ уақытша таза сақтау үшін қолданылатын болады.
Әлемдік талап Modified Atmosphere Packaging аппараттарына басқа барлық шейкірлермен бірге ауыстырылған. Сектордың әрекеттері автономияның пайдаланылуында және келесі «зәтті» упаковка Supply Chain Management системаларына өзгерістердің ішкі қатарында пайдаланылатында көбейтуге ұсынылады. Бұл өзгешім бизнесдерге үлгі сапасын реаль временинде бақылау мүмкіндігін береді, ол қолданушыларға ең жақсы үлгілерге қол жеткізуін қамтамасыз етеді. Көбінесе технологиядағы өзгерістер MAP системаларындағы автоматикаға дамуға болады, оларды экономикалық және кеңірек бизнеслерге қол жеткізуге мүмкіндік береді.
Жалпылау арқылы, Автоматтық Атмосфера Пакеттеу MAP аппараттарының әсері бес-стерлік тағам сақтау өнімдерінің түрленуінде көрінетін. Бұл аппараттар бизнес және пайдаланушыларға тағам өнімдерінің қолданбалық сапасын сақтау арқылы қолданбалық срочын ұзарту арқылы шеккеншікті жою мүмкіндігін береді. Бұл, отрасельде әртүрлі инновациялармен бірге, МАП технологиясы айналасындағы дүнианың түрленуінде стратегиялық маңыздылыққа ие болады.