Кофе жасау үшін көп мүмкіндіктерді ескере отырып, сапасы мен faиделігі арқылы танымал шекарелерге дейінгі жолдағы қатар

CE белгісімен сертификатталған кофе өндіру жолы кофе өңдеу жабдықтарының (қыздыру, ұнтақтау, экстракциялау, қаптау) біріктірілген жүйесінен тұрады және Еуропа Одағының CE белгісі туралы директиваларының денсаулық, қауіпсіздік және қоршаған орта талаптарына сай келеді — Еуропа Одағы мен ЕЭА-да (Еуропа экономикалық аймағы) нарықтау үшін міндетті талап. Кофе жолдарына қолданылатын негізгі директивалар: Машиналар директивасы 2006/42/ЕС (қозғалыстағы бөлшектердің қорғанышы, авариялық тоқтату батырмалары, қауіп-қатер бағалау құжаттамасы арқылы механикалық қауіпсіздікті қамтамасыз етеді), Электромагниттік үйлесімділік (EMC) директивасы 2014/30/ЕС (басқа жабдықтармен электромагниттік байланыс интерференциясын болдырмау), Сонымен қатар, Тамақпен тікелей жанасатын материалдар (FCM) реттеуі EU 10/2011 (кофемен тікелей жанасатын бөлшектердің улы еместігін және кофеге химиялық заттардың өтуін болдырмау). Сертификаттау аккредиттелген хабарланған дене арқылы қатаң сынақтан өткізуді қажет етеді: механикалық қауіпсіздік сынақтары (мысалы, қорғаныштың беріктігі, авариялық тоқтату реакция уақыты ≤0,5 секунд), EMC сынақтары (ЕУ шектеулерінен төменгі шығарындылар), FCM сынақтары (ауыр металдардың, пластификаторлардың миграциясы ≤0,01 мг/кг). Жолдың жобасы осы талаптарды бейнелейді: барлық жанасатын бөлшектер (қыздырғыш барабандар, ұнтақтағыш дискілер, экстракциялық ыдыстар) 316L нержавеющий болаттан жасалған (FCM-ге сай келеді); қозғалыстағы компоненттер (тасымалдағыш ленталар, араластырғыш желілері) ашылған жағдайда жұмысты тоқтататын қорғаныштармен жабдықталған; электр жүйелері EMC-ны болдыру үшін экрандалған. Сертификаттау үшін құжаттама маңызды рөл атқарады: өндіруші Қауіпсіздік туралы декларациясын (DoC), техникалық файл (жобалау сызбалары, сынақ нәтижелері), сондай-ақ қолданушы нұсқаулығын (ЕО тілдерінде, қауіпсіздік бойынша нұсқаулармен) ұсынады. Кофе өндірушілер үшін CE сертификаттау тек заңды талап ғана емес — ол ЕО тұтынушыларымен сенім құруға (қатаң қауіпсіздік стандарттарына сай келетіндігін білдіреді) және нарыққа шығуды жеңілдетуге (сәйкестік сынауларынан өткізбей немесе бас тартудан сақтайды). Ол сонымен қатар, операциялық қауіпсіздікті қамтамасыз етеді: CE-сертификатталған жолдарда апаттардың (мысалы, қорғаныссыз қыздырғыштан күйік, электр тогымен соғылу) ықтималдығы төмен және ЕО-ның қоршаған ортаны қорғау стандарттарына (энергияны үнемдеу, қалдықтарды азайту — мысалы, жылу қалпына келтіру жүйесі бар қыздырғыштар) сай келеді. Сондай-ақ, CE сертификаттау ЕО-ға кірмейтін көптеген елдерде (мысалы, Түркия, Швейцария, Австралия) өзара тану келісімдері арқылы танылған, жолдың бүкіл әлемдік нарыққа жетуін кеңейтеді. Мысалы, CE-сертификатталған ерітінді кофе жолын қосымша сынақтарсыз Еуропаға экспорттауға болады, бұл өндірушілер үшін Теско немесе Карфур сияқты Еуропалық сауда желілеріне бағытталған уақыт пен шығындарды азайтады.