IQFフリーザー:大容量・省エネルギーの食品凍結ソリューション

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果物の新鮮さを極限までロックするための超低温IQFフリーザーです。

私たちのプレミアム果物用IQFフリーザーは、果物の自然な色、風味、栄養素が劣化しないように特別にパッケージされています。速くて均一な凍結により、果物がより少なく腐敗し、スムージーやベーカリー製品など、さまざまな用途に最適です。
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私たちのIQFフリーザーソリューションのユニークな利点

グローバル基準への適合と衛生的な設計

CE、ISO 9001、QS認証を受けた当社のIQFフリーザーは、食品グレードの304ステンレス鋼とFDA承認のシールで作られています。オープンフレーム設計は日常の清掃を支援し、改良されたCIP(クリーンインプレイス)システムは衛生管理を40%効率化します。強化された輸出市場機能により、USDA承認のコーティングを使用して、EU、米国、APAC地域の厳しい法律にも対応しています。リアルタイム温度監視とデータ記録機能により、HACCPプロトコルの監査準備が整い、EU規制への適合が促進されます。

関連製品

特定の果物は打撲や凍結による悪影響を受けやすい場合がありますが、私たちのIQFフリーザーを使用すれば、それはもう問題ではありません。現代の冷凍技術により、生の果物を迅速に凍結して、主要な栄養素、抗酸化物質、および天然の糖分を保持することができます。均一な凍結プロセスにより、すべての果物が同じ凍結条件で処理されるため、形状、食感、色の歪みを防ぎます。このフリーザーは、トロピカルフルーツやシトラス類、小粒のベリー類など、さまざまな農産物に対応できます。私たちのIQFフリーザーの精密さと正確さにより、果物の新鮮さと品質が維持され、製造業者、小売業者だけでなく、消費者にとっても理想的です。

よく 聞かれる 質問

フリーザーは粘着性のある製品や繊細な製品に対応できますか?

はい、私たちのIQFフリーザーは優しいエアインパクト技術で設計されています。可変速度ファン(5-15m/秒)を搭載しており、事前に調理された食事やベリー類などの繊細な処理が可能です。また、粘着性のある食品(例:加工肉)には、非粘着コンベヤーコーティングと事前凍結ステージが備わっており、個別凍結を保証します。

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サアディ
小規模の職人製品、コンパクトで効率的

私たちは1時間あたり500kgのモデルを導入しました。小さなIQFベリープロデューサーとして、私たちの工場にはこれが最適です。このモデルはブルーベリーを潰すことなく個別に凍らせることができ、それが大きなメリットです。低騒音レベルも安心材料です。エネルギー節約モードがあり、電気代を抑えることができますし、シンプルな操作はほとんどトレーニングを必要としません。カンベイトの信頼できる技術のおかげで、IQFマンゴーチャンクの製品ラインを拡大することができました。

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インテリジェント温度制御システム

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冷凍パラメータのリアルタイム監視のために、PLCベースのHMIスクリーンは50種類以上の製品(魚介類、野菜、レディーメイド料理など)の制御と監視を可能にします。高度なセンサーは冷凍される製品の温度を測定し、さらに冷凍時のエネルギーを最適に使用するために空気流量も制御されます。
デュアルゾーン凍結技術

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特許取得済みの冷凍ユニットのデュアルゾーン設計は、全体的な凍結時間を15%削減することで、水分豊富な製品の効率を向上させます。事前凍結は最初のゾーンで-20°に行い、保護層を形成します。残りの凍結は第二ゾーンの-40°で行われます。これにより水分の損失も防ぎます。
持続可能性の特徴

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熱回収: 廃熱を回収して空気を適度に温め、事前加温や他のプロセスに使用することで、炭素排出量を20%削減します。リサイクル可能な断熱材: オゾン層破壊ポテンシャル(ODP)がないエコフレンドリーなポリウレタンフォームは環境に優しい素材です。水を使わない冷却: 空冷コンデンサーを使用して水の使用を排除することで、干ばつに強い生産方法と一致します。これらの機能は持続可能性目標を達成し、限られた資源への運用負荷を軽減します。
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