Freezer IQF: Soluzioni di congelamento alimentare ad alta capacità e risparmio energetico

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Mantenimento della freschezza per i vegetali con temperature fredde, Freezer IQF per vegetali efficiente.

I nostri freezer IQF per vegetali efficienti congelano rapidamente i vegetali, preservando nutrienti, colore e texture dei vegetali. Migliora anche lo standard di qualità del taglio sui vegetali congelati, riducendo notevolmente il spreco alimentare.
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Benefici Unici delle Nostre Soluzioni IQF

Alta Capacità di Elaborazione Continua

I nostri Freezer IQF offrono efficienza industriale con soluzioni scalabili e un intervallo di produzione compreso tra 500kg/h e 5000kg/h. I loro disegni modulari a spirale o tunnel consentono un trattamento delicato dei prodotti con nastri trasportatori in maglia che mantengono un funzionamento continuo senza appiccicarsi o danneggiare i prodotti. Per esempio, il nostro freezer IQF a spirale elabora 2000kg/h di pollo a cubetti senza incollarsi, e il modello a tunnel congela miscugli di bacche a 3000kg/h. Le caratteristiche di rapida conversione supportano programmi di produzione diversificati permettendo di passare da un tipo di prodotto all'altro in meno di 20 minuti.

Prodotti correlati

Presentiamo con orgoglio l'ultima aggiunta alla nostra gamma di prodotti. Il modello Below freezing bo A3 G250 è dotato di tecnologia avanzata di congelamento creata specificamente per il trattamento dei vegetali. Utilizzando la tecnica del congelamento rapido individuale (IQF), i nostri congelatori riducono la temperatura dei vegetali in tempi record, preservando vitamine, minerali e sapori naturali. Il metodo IQF garantisce che ogni parte del prodotto alimentare venga congelata in modo uniforme. Con questo metodo, nessun pezzo risulta mai eccessivamente congelato mentre altri rimangono parzialmente o del tutto non congelati. La qualità e affidabilità dei prodotti surgelati permette il loro uso versatile in zuppe, stir-fry e pasti pronti da cucinare. Grazie all'interfaccia facile da usare, alla bassa manutenzione e al software semplice, i nostri congelatori sono adatti per aziende di piccole dimensioni che si occupano di trasformazione di vegetali. Ciò apre nuove opportunità per massimizzare la produttività e ridurre le perdite dopo la raccolta.

Domande frequenti

I freezer possono gestire prodotti appiccicosi o delicati?

Sì, i nostri freezer IQF sono progettati con tecnologia di impatto d'aria delicata. Hanno ventole a velocità variabile (5-15m/s) che consentono un trattamento delicato, adatto per pasti precotti e bacche. Per gli articoli appiccicosi come carni impanate, rivestimenti antistick dei nastri trasportatori e fasi di pre-congelamento garantiscono singoli pezzi congelati senza appiccicarsi.

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vALUTAZIONE DEL CLIENTE

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Affidabile per la Produzione di Carne ad Alto Volume

Il nostro congelatore IQF a spirale elabora 4000kg/h di pollo tritato senza agglomerazioni grazie al design ad alta velocità dell'aria. L'efficienza energetica supera ciò che ci aspettavamo. La conformità agli standard USDA ha semplificato le nostre certificazioni per l'esportazione. Il servizio post-vendita di Kangbeit ha risolto un piccolo problema emerso durante l'installazione senza ritardi, prevenendo qualsiasi tempo di inattività.

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Sistema di Controllo della Temperatura Intelligente

Sistema di Controllo della Temperatura Intelligente

Per la supervisione in tempo reale dei parametri di refrigerazione, lo schermo HMI basato su PLC consente il controllo e il monitoraggio per più di 50+ prodotti come pesce, verdure, pasti pronti ecc. Sensori avanzati misurano la temperatura del prodotto da congelare. Inoltre, il flusso d'aria è controllato per utilizzare ottimamente l'energia durante il tempo di congelamento.
Tecnologia di Congelamento a Doppia Zona

Tecnologia di Congelamento a Doppia Zona

Il progetto a doppia zona brevettato dei nostri compartimenti congelatori aumenta l'efficienza dei prodotti ricchi di umidità riducendo il tempo totale di congelamento del 15%. Il pre-congelamento avviene nella prima zona a -20° per formare una crosta protettiva. Il resto del congelamento avviene nella seconda zona a -40°. Questo elimina anche la perdita di umidità.
Caratteristiche di sostenibilità

Caratteristiche di sostenibilità

Recupero del Calore: Conserva l'impronta carbonica del 20% recuperando il calore residuo per riscaldare leggermente l'aria come pre-riscaldamento o per altri processi. Isolamento Riciclabile: Schiuma di poliuretano che è ecologica e non ha Potenziale di Distruzione dell'Ozono (ODP), considerata amica dell'ambiente. Raffreddamento Senza Acqua: L'eliminazione dell'uso dell'acqua con condensatori raffreddati ad aria si allinea con pratiche di produzione resistenti alla siccità. Queste caratteristiche aiutano a raggiungere obiettivi di sostenibilità mentre riducono l'impatto operativo sulle risorse limitate.
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