Freezer IQF: Soluzioni di congelamento alimentare ad alta capacità e risparmio energetico

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Prodotti congelati di grado alimentare con garanzia di sicurezza e qualità, grazie al congelatore IQF di grado alimentare.

Il nostro congelatore IQF di grado alimentare è attrezzato per gestire gli elevati standard di sicurezza e igiene dell'industria alimentare. È realizzato in materiali sicuri per il contatto con gli alimenti e progettato per essere ermeticamente sigillato, rendendolo un equipaggiamento affidabile per la congelazione di prodotti alimentari, mantenendoli sicuri, freschi e di alta qualità durante l'intero processo.
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Benefici Unici delle Nostre Soluzioni IQF

Alta Capacità di Elaborazione Continua

I nostri Freezer IQF offrono efficienza industriale con soluzioni scalabili e un intervallo di produzione compreso tra 500kg/h e 5000kg/h. I loro disegni modulari a spirale o tunnel consentono un trattamento delicato dei prodotti con nastri trasportatori in maglia che mantengono un funzionamento continuo senza appiccicarsi o danneggiare i prodotti. Per esempio, il nostro freezer IQF a spirale elabora 2000kg/h di pollo a cubetti senza incollarsi, e il modello a tunnel congela miscugli di bacche a 3000kg/h. Le caratteristiche di rapida conversione supportano programmi di produzione diversificati permettendo di passare da un tipo di prodotto all'altro in meno di 20 minuti.

Prodotti correlati

I produttori e i trasformatori di alimenti traggono vantaggio dalle capacità uniche del nostro congelatore IQF per alimenti. È realizzato con materiali sicuri per l'uso alimentare che garantiscono la totale assenza di rischi di contaminazione. Le parti interne esposte sono lisce e prive di componenti complessi, il che le rende facili da pulire; questo aiuta a eliminare batteri e germi e a rimanere in conformità con gli standard di sicurezza alimentare. La sua tecnologia avanzata di congelamento garantisce il rapido e uniforme congelamento critico necessario per mantenere il valore nutrizionale, il sapore e la consistenza degli alimenti. Questo congelatore è in grado di preservare la delicata struttura di frutta, verdura, carni e prodotti乳lattieri, il che li rende convenienti per la conservazione a breve e lungo termine. Il nostro congelatore IQF per alimenti è il più affidabile sul mercato per le imprese del settore alimentare grazie alla sua forte attenzione alla sicurezza e alla qualità.

Domande frequenti

In che modo l'IQF differisce dai metodi tradizionali di congelamento?

IQF: Utilizza aria fredda ad alta velocità compresa tra -30°C e -40°C per congelare individualmente i pezzi. Ciò rende il riidratare più facile e permette di controllare le porzioni. Mantiene inoltre la qualità per 24 mesi. Congelamento Tradizionale: Il congelamento in massa, specialmente il congelamento a blocco, porta all'aderenza e alla degradazione della struttura del prodotto. L'IQF aumenta il valore del prodotto e riduce gli sprechi, rendendolo più popolare per prodotti premium e articoli da consumo.

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vALUTAZIONE DEL CLIENTE

Kendall
Prodotti Artigianali su Piccola Scala, Compact ed Efficienti

Abbiamo acquistato un modello da 500 kg/h. Come piccolo produttore di bacche IQF, è la scelta giusta per la nostra fabbrica. Il modello congela individualmente i mirtilli senza schiacciarli, il che è un vantaggio. Il basso livello di rumore è un sollievo. Dispone di una modalità risparmio energetico che riduce il nostro conto della luce, e i suoi semplici comandi richiedono poco addestramento. Grazie alla tecnologia affidabile di Kangbeit, abbiamo ampliato la nostra gamma di prodotti includendo pezzi di mango IQF.

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Sistema di Controllo della Temperatura Intelligente

Sistema di Controllo della Temperatura Intelligente

Per la supervisione in tempo reale dei parametri di refrigerazione, lo schermo HMI basato su PLC consente il controllo e il monitoraggio per più di 50+ prodotti come pesce, verdure, pasti pronti ecc. Sensori avanzati misurano la temperatura del prodotto da congelare. Inoltre, il flusso d'aria è controllato per utilizzare ottimamente l'energia durante il tempo di congelamento.
Tecnologia di Congelamento a Doppia Zona

Tecnologia di Congelamento a Doppia Zona

Il progetto a doppia zona brevettato dei nostri compartimenti congelatori aumenta l'efficienza dei prodotti ricchi di umidità riducendo il tempo totale di congelamento del 15%. Il pre-congelamento avviene nella prima zona a -20° per formare una crosta protettiva. Il resto del congelamento avviene nella seconda zona a -40°. Questo elimina anche la perdita di umidità.
Caratteristiche di sostenibilità

Caratteristiche di sostenibilità

Recupero del Calore: Conserva l'impronta carbonica del 20% recuperando il calore residuo per riscaldare leggermente l'aria come pre-riscaldamento o per altri processi. Isolamento Riciclabile: Schiuma di poliuretano che è ecologica e non ha Potenziale di Distruzione dell'Ozono (ODP), considerata amica dell'ambiente. Raffreddamento Senza Acqua: L'eliminazione dell'uso dell'acqua con condensatori raffreddati ad aria si allinea con pratiche di produzione resistenti alla siccità. Queste caratteristiche aiutano a raggiungere obiettivi di sostenibilità mentre riducono l'impatto operativo sulle risorse limitate.
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