Linea di Produzione Automatica di Patatine Fritte | Huchuan

La linea di taglio e formatura delle patatine è un passo fondamentale per garantire patatine fritte di alta qualità e la versione di KANGBEITE stabilisce standard di riferimento per precisione. Progettata per trasformare patate sbucciate in patatine con forme uniformi, inizia con un sistema di alimentazione delicato che trasporta le patate senza danneggiarle, grazie a nastro trasportatore morbido e guide regolabili per adattarsi a dimensioni diverse di tuberi. La stazione di taglio è dotata di lame in acciaio inossidabile ad alta resistenza, affilate con precisione micrometrica, in grado di tagliare le patate in dimensioni precise: da sottili bastoncini di 3 mm a tagli spessi da 15 mm. Le configurazioni delle lame sono facilmente intercambiabili, permettendo rapidi passaggi tra diverse specifiche del prodotto. Oltre al taglio, il modulo di formatura perfeziona le patatine attraverso abrasione controllata, eliminando gli spigoli irregolari e creando superfici lisce e uniformi. Questo passaggio è fondamentale: forme irregolari causano una frittura non uniforme, con risultati di cottura insufficiente o eccessivamente croccanti. Sensori lungo la linea rilevano le patatine malformate, deviandole verso un canale di scarto per garantire la qualità. La velocità della linea è sincronizzata con i processi a valle (sbollentatura, frittura), evitando colli di bottiglia e assicurando un flusso continuo. Realizzata con materiali alimentari, la linea resiste all'accumulo di amido ed è compatibile con sistemi CIP (Clean in Place) per una sanificazione efficiente. Il motore e il riduttore resistenti garantiscono un funzionamento continuo con vibrazioni minime per proteggere l'integrità delle lame. Gli ingegneri di KANGBEITE calibrano ogni linea in base alle esigenze specifiche del cliente, sia per patate biologiche sia per produzioni industriali su larga scala. Certificata CE e supportata da assistenza per installazione in loco, questa linea garantisce la coerenza richiesta dalle marche per costruire la fiducia dei consumatori.