Macchine per la Liofilizzazione per Alimenti e Farmaci | Liofilizzatori ad Alta Capacità Huchuan

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Qualità Nutrizionale Completamente Protetta con Liofilizzatore di Grado Alimentare.

Il liofilizzatore per alimenti è realizzato su misura per l'industria culinaria, garantendo che il valore nutrizionale, il gusto e la consistenza dei prodotti alimentari vengano conservati. Costruito con materiali sicuri e non tossici soggetti a severe regolamentazioni per il contatto con gli alimenti, questo dispositivo non sterile consente di prolungare in modo igienico e semplice la durata di vari alimenti senza degradarne la qualità di primo livello.
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Vantaggi del Nostro Istituto di Liofilizzazione

Qualità del Prodotto Principale Controllata tramite Funzionalità di Liofilizzazione

Le nostre macchine per il lyophilization offrono una tecnologia avanzata per il congelamento a secco di materiali sensibili come prodotti farmaceutici, alimenti di alta qualità e campioni biologici, preservandone il valore nutrizionale, la struttura e il sapore. Tale processo di lyophilization avviene in tre fasi: congelamento, essiccazione primaria e secondaria, tutte controllate da sensori intelligenti PID di temperatura e vuoto con un'accuratezza registrata di ±0,5 C e ±1Pa. Questo processo di deidratazione delicato è in grado di preservare più del novantanove percento dell'umidità mentre mantiene la struttura cellulare della pianta. L'attività dei reagenti biologici può essere conservata per fino a cinque anni e i fragole lyophilizzati possono mantenere oltre il novantotto percento delle vitamine insieme al colore naturale.

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Soddisfacendo esattamente i requisiti di conservazione alimentare, il nostro liofilizzatore di grado alimentare è progettato per rispettare gli standard dell'industria. Non contiene materiali di grado non alimentare che potrebbero rappresentare un rischio di contaminazione. Il lucore e la levigatezza delle superfici e degli interni del liofilizzatore consentono una facile sanitizzazione. Utilizzando tecnologia moderna, il nostro liofilizzatore di grado alimentare utilizza tecniche avanzate di liofilizzazione per rimuovere l'acqua senza danneggiare vitamine, nutrienti e sapori naturali degli alimenti. Si può fidare di questo liofilizzatore per elaborare in modo impeccabile frutta, verdura, carni e prodotti lactei.

Domande frequenti

Quali tipi di prodotti sono adatti per la liofilizzazione?

Anche a temperature sotto zero, la struttura cellulare e la degradazione termica vengono preservate mentre sotto vuoto. Ciò fornisce prodotti porosi che si reidratano facilmente e con un minimo di restringimento. Essiccazione ad aria/essiccazione ad aria calda: le alte temperature possono degradare i nutrienti, la turbidità causata dall'aria. Essiccazione a getto: fornisce una riduzione delle dimensioni; è possibile che si verifichino cambiamenti nella consistenza e nel sapore. I prodotti premium richiedono tempi di elaborazione più lunghi, da 24 a 72 ore rispetto alle 2-12 ore degli altri metodi.

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Trinity
Punto di svolgimento per i nostri alimenti essiccati

Dopo aver acquistato il liofilizzatore di Kangbeit, siamo riusciti a offrire un significativo aggiornamento ai nostri snack di frutta passando dal processo tradizionale di essiccazione ad aria alla 冻干. I risultati sono sorprendenti - un 吾头 senza zucchero aggiunto. La scalabilità della macchina ci ha permesso di aumentare la produzione da 50 kg/giorno a 500 kg/giorno in meno di un anno. La rapida risposta del team dedicato al dopovendita è stata fondamentale per rispettare le nostre scadenze strette.

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prezzo del liofilizzatore liofilizzatore per verdure per la conservazione liofilizzatore certificato ce liofilizzatore per carne lirificatore di carne per un periodo di conservazione più lungo
Sistema di Controllo dei Processi Intelligente

Sistema di Controllo dei Processi Intelligente

L'interfaccia HMI basata su PLC consente il monitoraggio e la misurazione effettiva dei parametri di liofilizzazione (temperatura, vuoto, umidità) con conformità a 21 CFR Parte 11 per i record elettronici. Possono essere caricati più di 100 ricette (ad esempio, "Frutta", "Proteine", "Biologici"), si possono premere i pulsanti selezionati (operazione a tocco unico) e con algoritmi sofisticati il tempo di essiccazione può essere ridotto del 20%.
Tecnologia Frigorifera a Doppio Circuito

Tecnologia Frigorifera a Doppio Circuito

Il sistema a doppio ciclo brevettato utilizza il nostro esclusivo sistema di raffreddamento a doppio ciclo che raggiunge temperature ultra-basse (-80 °C) per il congelamento profondo e la rapida sottrazione del ghiaccio. Ciò riduce il tempo di essiccazione primaria del 15% rispetto ai sistemi a singolo circuito. In merito alla sicurezza sul posto di lavoro, i compressori a basso rumore (≤ 65dB) rispettano inoltre gli standard di limite di rumore.
Caratteristiche di sostenibilità

Caratteristiche di sostenibilità

Condensatori senza acqua: Forniscono un utilizzo dell'acqua del 0% rispetto ai sistemi tradizionali a raffreddamento con acqua. Isolamento: Schiuma di poliuretano ecologica con ODP (potenziale di distruzione dell'ozono) pari a zero. Calore riciclabile dal sistema di refrigerazione che allo stesso tempo serve per preiscaldare i processi per altri sistemi, riducendo così l'impronta di carbonio del 25% del totale speso per il raffreddamento. A causa delle ragioni precedentemente menzionate, i nostri liofilizzatori possono essere contrassegnati con il EU Green Deal e l'US Energy Star.
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